El Restaurante Fogo Rododizio abre sus puertas en Escazú con capacidad para 400 personas y un hotel con 20 habitaciones y spa Tras el cierre de sus instalaciones en La Sabana, el restaurante renace con un concepto más amplio y en un nuevo punto en Escazú. Fogo Resort y Spa ofrece una experiencia completa que reúne su deliciosa y conocida gastronomía, con un hotel y spa. El restaurante cuenta con terrazas y piano bar y ...
Freddy Chang y Melany Liang en uno de sus viajes a Japón disfrutaban del delicioso platillo japones, pero cuando volvían a Costa Rica notaban que uno de los aspectos que hacían que el ramen en Japón fuera tan delicioso era los fideos frescos, los cuales los japoneses cocinaban allá, mientras que la mayoría de los restaurantes ticos de ramen exportaban esos fideos y después de tantos días de viaje el sabor no era el mismo....
Tener un negocio siempre fue el sueño de Carmen Brenes Rímolo y sus hijas Marianella y Melissa Beeche Brenes. Un reto que comenzó en 2005 cuando comenzaron a vender comida entre amigos y familiares, tanto para eventos personales como empresariales. Pero fue en mayo de 2015 cuando con mucha ilusión concretaron Gourmet Pantry, donde con recetas familiares heredadas de generación en generación deleitan a los amantes del buen comer. “La cocina ha sido muy importante...
Durante todo un mes 15 restaurantes costarricenses rendirán homenaje a las papas de USA por medio de la elaboración de 15 recetas novedosas, originales y exquisitas en el marco de la segunda edición de Potatoes USA II Tour Costa Rica. Esta es una actividad donde Potatoes USA impulsa y apoya al comercio local en su reactivación y a sus emprendedores por medio de un evento con participación de talento nacional. Para sus recetas, los chefs...
El restaurante El Novillo Alegre se trasladó recientemente a un nuevo local en el Centro Corporativo Lindora, en Pozos de Santa Ana y el cual cuenta con modernas y cómodas instalaciones para recibir a sus clientes. El nuevo y moderno local se ubica a tan solo 1,1 kilómetros de su anterior restaurante y está en una zona rodeada de muchísimos oficentros, residenciales y cuenta con un acceso al cantón mucho más fácil. “La decisión del...
Taco Bell presenta la Triplelupa, la Chalupa más larga creada en la historia de la cadena, disponible a partir del lunes 25 de mayo en sus restaurantes. Este original producto se caracteriza por la innovadora unión de tres mini Chalupas que juntas crean una Chalupa gigante. Cada una de ellas cuenta con tres deliciosas salsas: Cheesy, Chipotle y la mezcla de ambas salsas en el medio de la Triplelupa, combinadas con frescos ingredientes como...
En la nueva ‘realidad’, con gente haciendo teletrabajo y emprendedores con pocos recursos, la utilización de los locales de restaurantes como «oficinas a demanda» va en aumento. Uno de los grandes retos a los que se enfrentan los restaurantes en su gestión diaria es la optimización del tiempo en relación al número de comensales. Son negocios que disparan su afluencia en unas horas muy concretas y el resto del día permanecen cerrados o con una...
Nuevas medidas para la operación de restaurantes y experiencias de reinvención fue parte de lo conversado en este webinar organizado por Revista Apetito El director de Revista Apetito y EXPHORE Karl Hempel, conversó con Manuel Crespo, propietario del Restaurante Isolina y con Jorge Figueroa, propietario de los restaurantes Chancay, ambos empresarios que hacen frente a la difícil situación que vive el sector gastronómico producto de la pandemia. El escenario es claro, hay que reinventarse para...
El restaurante Canton anunció la apertura de un nuevo local en Plaza Bratsi, Heredia desde este viernes 15 de mayo. La apertura genera un total de 10 empleos nuevos, entre ellos cocineros, cajeros, y administradores. De acuerdo con Owen Chen, gerente de Canton, la empresa aún está buscando personal y los interesados pueden dejar sus currículos en cualquiera de los locales de Canton, pues están comprometidos en apoyar al país en medio de la pandemia...
Spoon, Fresh Market, Taco Bell y AMPM se unieron con la intención de apoyar al equipo médico y al personal de distintos centros como el Hospital San Rafael de Alajuela, el CENARE y el Hospital San Juan de Dios. Esta iniciativa nace como parte del compromiso del Grupo Empresarial del Este en miras de aportar en la emergencia nacional por COVID-19. Las tres donaciones estuvieron compuestas por almuerzos (bebidas, plato fuerte, repostería y postre)...
