HomeCategoryRestaurantes Archives - Página 17 de 41 - Revista Apetito

Cómo se desempeñaron 5 empresas de restaurantes en sus últimos trimestres del 2020. Restaurantes publican sus cifras de ventas para sus trimestres más recientes. En su mayor parte, las empresas de servicios limitados han seguido superando a las empresas de servicios completos en medio de cierres de comedores y otras restricciones de COVID. Muchos restaurantes expresaron optimismo de cara al 2021. Aunque los restaurantes de comidas informales continúan luchando con el cierre de los comedores...

Trece empresarios gastronomicos preocupados por este sector deciden conformar una nueva asociación para aportar a los comercios soluciones La Asociación de Empresarios Gastronómicos de Costa Rica AEG inicia su proceso de crecimiento en Costa Rica, permitiendo que empresarios de sectores relacionados al sector de alimentos y bebidas se unan y obtengan los múltiples beneficios que la asociación brinda. A raíz de la pandemia por el COVID-19 uno de los sectores más afectados en nuestro país...

La empresa es la primera del sector en América Latina en adoptar la medida, cuyo objetivo es reforzar internamente la importancia del tema y estimular la responsabilidad compartida por el cumplimiento de los compromisos sociales y ambientales asumidos.  Arcos Dorados, la mayor franquicia que opera los restaurantes de la red en América Latina y el Caribe, anuncia que, a partir de 2021, la política de remuneración variable de sus ejecutivos* incluirá indicadores ESG (Environmental, Social...

El restaurante Olive Garden, en Costa Rica presentó su primer menú de temporada, el cual incluye dos platos principales y un postre; éstos están disponible en sus dos restaurantes durante los meses de febrero, marzo y abril. Entre las nuevas opciones está la Giant Lasagna, preparada con capas de pasta, queso parmesano, mozzarella, pecorino romano y con salsa de carne de la casa. Los clientes pueden acompañarla con ensalada o sopa y breadsticks ilimitados. Otro...

Serie audiovisual “Bicentenario: 200 años de cocina independiente” destaca legado cultural de la comida costarricense Productos como el ayote, el cacao, el café, la caña, el pejibaye o la yuca,  serán también los protagonistas de los nuevos documentales realizados producto de la alianza público privada entre el Ministerio de Cultura y Juventud y Auto Mercado, con apoyo de Marca País y el Centro de Investigación y Conservación del Patrimonio Cultural. El proyecto denominado Cocina Tradicional...

Responde Alex Villacé, Country Leader – Glovo Costa Rica  ¿Cómo estuvo el 2020 para Glovo en Costa Rica? ¿Puede compartirnos algunas cifras? Hemos tenido un crecimiento exponencial en ventas; se han vinculado a la fecha más de 2.8 millones de usuarios a nuestra  plataforma, que han hecho más de 4.2 millones de órdenes y nos  hemos consolidado como la APP de mejor operatividad de cara a  nuestros repartidores, los socios comerciales y usuarios finales. ¿Cuál...