HomeCategoryGastronomía Archives - Página 9 de 142 - Revista Apetito

El reconocido heladero Hugo González, originario de Tocumbo, cuna de las paleterías más reconocidas en México, viene a Costa Rica a impartir cursos profesionales de helados, paletas y granizados en el evento EXPHORE en el Centro de Convenciones de Costa Rica el 29, 30 y 31 de Agosto 2023. Heladero por tradición, originario de Tocumbo, Michoacán, México. Cuna de las paleterías más reconocidas en México y Estados Unidos “La Michoacana”. De familia heladera/paletera, a los...

A continuación las tendencias en alimentos expuestas en el Fancy Food Show que se llevó a cabo en Junio 2023 en Nueva York. Snacks Crujientes Los snacks salados, incluyendo chips, popcorn y pretzels, ocuparon el primer lugar en las categorías de venta minorista más vendidas por primera vez, según el nuevo informe del Estado de la Industria de Alimentos Especializados 2023-2024 de la SFA. El regreso a eventos sociales y entretenimiento está impulsando las ventas,...

Se espera que las ventas de alimentos y bebidas especializadas alcancen los $207 mil millones en 2023. Según el informe Estado de la Industria de Alimentos Especializados 2023-24 NUEVA YORK, NY (22 de junio de 2023) – Las ventas de alimentos y bebidas especializadas en todos los canales minoristas y de servicios de alimentos alcanzaron casi los $194 mil millones en 2022, un aumento del 9.3 por ciento respecto a 2021, y se espera que...