La alegría de las fiestas y las tradiciones populares de Costa Rica es llevada a la mesa por la chef Isabel Campabadal, quien luego de una larga trayectoria como autora y embajadora culinaria del país, ofrece un libro absolutamente irresistible. Cada plato está asociado a una celebración u ocasión especial y cada imagen es una fiesta para los sentidos.
Con un concepto de «Comida sana» llegó al menú del restaurante Espressivo Bistró un menú especial pensado en quienes se plantearon como metas del 2016 mejorar su alimentación y bajar de peso. Desde el miércoles 13 de enero y se extenderá por cuatro semanas. Serán combinaciones que estarán disponibles para el almuerzo o la cena.
Frente a la puerta de abordaje número nueve del Aeropuerto Juan Santamaría, Imperial, la Cerveza de Costa Rica y de todos los ticos, aterriza para inaugurar su primer bar en el país. De esta forma la marca líder del mercado de cerveza, se hace presente en uno de los epicentros con más contacto con el extranjero.
KATOWA es el nuevo restaurante de Studio Hotel, que propone un concepto de comida basada en los productos de nuestros indígenas Bribrí, en los que resaltan la yuca, el plátano, la papa y otros. El próximo miércoles 27 de enero a partir de las 6 p.m en el Costa Rica Studio Hotel, se realizará el lanzamiento de esta opción gastronómica y el primero de varios conciertos que ejecutará el maestro nacional Jaques Sagot utilizando un piano fabricado...
Hous= abrió sus puertas con un concepto que fusiona lo mejor de la gastronomía internacional en un ambiente de igualdad. De esta manera el espacio apuesta a captar el mercado inclusivo por medio de un restaurante en donde todos serán bienvenidos sin imponer barreras de entrada por preferencia sexual. Detrás de este proyecto está Karla Ibarra, una joven con amplia experiencia en finanzas y mercadeo. Ibarra estudió finanzas y después de una amplia carrera en...
Taco Bell se ha convertido en un abanderado en pro de la defensa de los derechos de decenas de jóvenes con discapacidad que desean desempeñarse como importantes piezas dentro del ámbito laboral del país. Prueba de esto es el programa de inclusión laboral que la empresa posee y que cuenta actualmente con alrededor de 48 colaboradores con algún tipo de discapacidad distribuidos en 26 puntos de venta del país.
La segunda edición del Paseo Gastronómico La Luz fue mucho más que buena comida. 16 de los restaurantes de la zona literalmente se tiraron a la calle, con stands, mesas, menús que mostraban lo que adentro se puede disfrutar constantemente; todo acompañado de conciertos por medio de dos toldos musicales y charlas sobre comida saludable y gastronomía en el espacio de conferencias.
La famosa franquicia internacional Hard Rock Café inició formalmente operaciones en Guanacaste con la apertura de su restaurante en el proyecto Pacífico, en Playas del Coco.
Los 28 locales de la cadena de restaurantes y cafeterías Spoon hacen gala desde el 3 de noviembre de la reconocida sazón de sus chefs para ofrecer a la clientela sus platillos especiales de la época de Navidad.
Una gastronomía sostenible y saludable con identidad costarricense, ese es el objetivo que la Cámara Costarricense de Restaurantes y Afines (CACORE) busca impactar en los chef, de los diferentes restaurantes del país, y lo está logrando a través de sus laboratorios, capacitaciones, seminarios y hoy con el primer encuentro nacional del chef. En una actividad que promete hacer historia, donde a través de la filosofía del Plan Nacional de la Gastronomía Costarricense Sostenible y Saludable,...
