HomeCategoryGastronomía Archives - Página 79 de 145 - Revista Apetito

La cadena costarricense de restaurantes especializada en carne y pollo al carbón Steak & Barbecue acaba de abrir dos nuevos locales, uno en el nuevo Centro Comercial Terrazas Lindora, ubicado en la radial de Lindora en Santa Ana y otro en Plaza  Lincoln ubicado en Moravia. Con estos dos nuevos locales, serán ocho puntos de venta. Los otros están localizados en los centros comerciales City Mall, Multiplaza Escazú, Mutiplaza Curridabat, Paseo de las Flores, Momentum...

Con la incursión de nuevos platos la carta se extiende con una mezcla deliciosa que combina fusiones propias de la gastronomía peruana como la comida Nikkei, China e italiana, sin dejar de lado el imponente y riquísimo sabor peruano. La franquicia ofrece 320 variedades de platos en su carta a nivel mundial; en Costa Rica tiene alrededor de 70 platos, entre los famosos cebiches, makis y tiraditos. Cerca del 99% de los productos que utiliza...

    Playa Langosta de Tamarindo, Guanacaste, 11 de agosto del 2016. La organización Tamarindo Arts Foundation (TAF) desarrolla un evento que reúne a chefs internacionales en el hotel Cala Luna de Playa Langosta para incentivar el uso de ingredientes orgánicos o plantas propios de la provincia de Guanacaste con el fin de preservar el acervo gastronómico de esa provincia. El encuentro de chefs se inició a mediados de julio pasado y finalizará el próximo...

El chef Christopher Koetke, Vicepresidente del Centro de Artes Culinarias Kendall College en Chicago y Vicepresidente del Centro de Artes Culinarias de Laureate Universities con sede en Baltimore, visitó Costa Rica, para compartir su experiencia culinaria. Hizo un recorrido por el Mercado Central de Heredia. Estaba fascinado con la variedad de productos frescos y de calidad que se cultivan en nuestro país. Según él, en Chicago, lugar donde vive, se consigue solo una clase de chayote, mientras...