GastronomíaPrimer costarricense en participar en el certamen culinario S.Pellegrino Young Chef 2018
San Pellegrino Young Chef 2018, en su tercer contará con el primer cocinero centroamericano entre sus semifinalistas, el tico Saúl Alonso Umaña Sánchez, para realizar su platillo “codorniz de la finca”, el cual viajará en el mes de octubre a México como semifinalista, junto con nueve más de la región de Centroamérica y el Caribe. El chef Saúl, es un joven de 25 años de edad, dio sus inicios en la cocina a los 18 años...












