HomeCategoryGastronomía Archives - Página 63 de 146 - Revista Apetito

Con poca experiencia en temas de gastronomía, Daniel Aguilar se arriesgó y abrió su primer restaurante, actualmente el joven se encuentra a meses de inaugurar un segundo local   Por: Arleth Badilla Morales La Cochera Street Food surgió luego de algunos viajes realizados por Daniel Aguilar, quien con el deseo de tener algo propio creó este espacio, donde el concepto gastronómico empezó siendo “street food” y recientemente se convirtió en algo más amplio, logrando incluir...

Por: Arleth Badilla Morales El tema de las presas y como esto ha empezado a impedir que las personas se trasladen de un lugar a otro, es según la gerente general de Spoon un tema que ha llevado a la empresa a buscar nuevas alternativas para estar cada vez más cerca de sus clientes. Ciudad del Este y Escazú Village son las dos nuevas aperturas con las que cierra el año la empresa, que también...

La buena música, el arte, la cultura asiática y por supuesto la buena gastronomía se fusionan en este restaurante y bar lounge que presume por su concepto, único en la región, inspirado en destinos exóticos como la India, Tailandia o Singapur. Bambuddha, ubicado en City Place, Santa Ana celebra un año con la implementación de diversos cambios, entre ellos su horario y variado menú. Fue en diciembre del 2016 que abrió las puertas este exclusivo...

Aquella idea de satisfacer un antojo de su esposa embarazada fue la semilla de la franquicia costarricense: Sushi to Go. Dio el salto internacional al abrir un local en Nicaragua y cerrará el 2017 con ocho establecimientos en territorio nacional.   “Una noche, durante mi segundo embarazo, me dio un antojo muy grande de sushi. Era un antojo  reincidente.  Le pedí a mi esposo (Stuart Cedeño) que me acompañara a comer”, rememoró la empresaria Gabriela Gutiérrez. La búsqueda se prolongó más de...

¿Sabe lo que es la Apericena? Es un concepto que ha tomado gran popularidad en Italia y con el cual el restaurante L’Incontro viene a innovar en Costa Rica tras su reciente apertura.   “Se trata de un buffet de un amplio menú de «aperitivos», o mini ‘boquitas’ al estilo italiano, acompañadas de elementos adicionales como cocteles diseñados para abrir el apetito; ideal para un after office”, explica Stefano Calandrelli, socio de este local.  ...

Hogar Fe Viva es un albergue para niños en riesgo social de 0 a 6 años que sobrevive por donaciones desde hace 5 años. Fue fundado por María Mairena respondiendo a un llamado de Dios en su vida y que con sólo $1 en la bolsa inició con gran fe y con el apoyo de voluntarios que fueron sumándose a lo largo de los años. Gran parte de la población que reside en el Hogar está...