Gastronomía Archives - Página 51 de 146

GastronomíaLa fábrica de alimentos del futuro

6 años ago28213 min

Esta semana en Hannover Messe 2019, Alemania, Tetra Pak® da a conocer su «fábrica del futuro», donde la tecnología digital revoluciona la forma en que operan las plantas de fabricación de alimentos. Las máquinas podrán comunicarse entre sí, así como con los sistemas digitales de toda la operación, gestionando automáticamente tareas como el diagnóstico de problemas, el pedido y la entrega de piezas, y la búsqueda del ingeniero más adecuado para el servicio que se...

by Comunicado

RestaurantesOutback Steakhouse con menú para semana santa

6 años ago37276 min

Outback Steakhouse ofrece una variedad de platillos en donde el pollo y los mariscos son los protagonistas esta semana santa. “Nuestros clientes podrán escoger entre opciones de ensaladas, pescados, pastas y tacos; según lo que más les apetezca en el momento. Si bien es cierto Outback Steakhouse es conocido ampliamente por sus excelentes cortes de carne, nuestro menú incluye una amplia gama de otros productos especialmente diseñados para quienes prefieren las carnes blancas”, explicó Melissa...

by Arleth Badilla

GastronomíaCreatividad y pasión: ingredientes del “Gran Reto Lizano”

6 años ago31165 min

El chef Randy Siles tiene más de una década de experiencia en el mundo gastronómico, para él cada plato es un ser vivo que transmite emociones. Crear desde la cocina es su mundo, ya sea un nuevo plato o un proyecto que motive a jóvenes de escasos recursos a encontrar un propósito en la gastronomía. Así es Randy Siles, chef y propietario del Restaurante OS- Santa Teresa y fundador de la Academia Artesanos de la...

by Nuria Mesalles

Consejos RestaurantesRestauranteros ya tienen su grupo en Facebook

6 años ago55944 min

600 restauranteros son parte del grupo privado de facebook Restauranteros en Costa Rica que recien abrió el 12 de febrero de este año. «La idea nace luego de que constantemente estamos recibiendo muchísimos emails de parte de la gente que trabaja en gastronomía con consultas e inquietudes. Me pareció interesante que toda esta información se pudiera compartir en un solo lugar», expresó Nuria Mesalles, Directora de la revista Apetito. Restauranteros en Costa Rica es un...

by Comunicado

RestaurantesSebastián es el ganador de la competencia de alitas picantes

6 años ago49485 min

Sebastián Solorzano el ganador de la competencia Al Chile Fan de KFC.E l concurso desafió a los participantes a comer alitas con las salsas MonoLoco, que se caracteriza por ser extremadamente picante y que fue seleccionada especialmente para el evento. KFC, cadena de comidas rápidas lanzó el reto de encontrar el fan #1 de las alitas picantes. La competencia tuvo como requisito indispensable para los participantes en primer lugar, tener hambre y dos, que les gustara las...

by Comunicado

GastronomíaLa Estación ya tiene 13 heladerías

6 años ago87195 min

La Estación abre un nuevo local estilo food court en el Mall San Pedro. Incorporará productos con preparaciones para consumo light como los smoothies de fruta que pueden prepararse con agua, leche o yogurt. Además, aprovechando el verano algunos de los productos tradicionales de La Estación tendrán ofertas especiales. La Estación ofrece un amplio menú de opciones que incluye los productos icónicos como el Epic Cono, el Krunchy Taco, el Sushi Helado y las Copas...

by Comunicado

RestaurantesNacionsushi abre restaurante en Curridabat

6 años ago85674 min

Ubicado en Cronos Plaza Pinares, Curridabat, este restaurante se suma al ya existente en Escazú Village, junto a Walmart Escazú. Mantiene el menú fusión asiático que tanto ha gustado a los costarricenses durante año y medio de funcionamiento. ¨Me siento muy contenta de ver como una idea que trajimos a Costa Rica, haya recibido tanta aceptación de los Costarricenses, es gracias a ellos que tomamos la determinación de abrir el segundo restaurante¨, indicó Adriana Fernández...

by Comunicado

GastronomíaBanco de Alimentos necesita donadores de leche

6 años ago28703 min

El Banco de Alimentos necesita donadores de leche debido al incremento de la demanda de la población que ellos atienden actualmente, que abarca desde niños, adolescentes, adultos mayores, indígenas, refugiados y personas con algún tipo de discapacidad, entre otros. “La población que atiene el Banco de Alimentos se ha incrementado gradualmente año con año y es por eso, que estamos solicitando la colaboración de diferentes empresas que quieran sumarse a donar leche para poder atender...

by Arleth Badilla

Chef GastronomíaLizano invita a chefs a participar en el Gran Reto Lizano

6 años ago65236 min

Los finalistas se enfrentarán en Exphore Expo Hoteles y Restaurantes el 13 de Junio en Pedregal. La marca Lizano fue creada originalmente en Costa Rica por don Próspero Lizano en 1920 La Salsa Lizano es considerada como una joya local y se dice que donde hay un tico siempre hay Lizano y eso es motivo de celebración. Unilever Food Solutions quiere reconocer el talento y creatividad de los chefs a través de “El Gran Reto...

by Comunicado

GastronomíaInvestigación sobre impactos de pesca de arrastre

6 años ago32126 min

Los presidentes ejecutivos del Instituto Nacional de Aprendizaje (INA), Andrés Valenciano, y del Instituto Costarricense de Pesca y Acuicultura (INCOPESCA), Moisés Mug, firmaron un convenio de cooperación que permitirá invertir aproximadamente ¢2.950 millones para investigar sobre los impactos de la pesca de arrastre. Los resultados de estos análisis serán la base para determinar si es posible hacer un uso sostenible del recurso del camarón y para establecer los parámetros de rendimiento máximo sustentable (RMS), así...

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