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HomeCategoryGastronomía Archives - Página 3 de 143 - Revista Apetito

8 buffets en Hoteles Marriott para celebrar la Anexión del Partido de Nicoya

Ocho buffets “all you can eat” en Hoteles Marriott ofrecen para celebrar la Anexión del Partido de Nicoya Costa Rica – El 25 de julio marca un día especial en Costa Rica con la celebración de la Anexión del Partido de Nicoya. Esta fecha suele ser una oportunidad perfecta para sacar a relucir delicias guanacastecas y escuchar música folklórica, como homenaje al gran aporte cultural de Guanacaste al país. Sumados a la celebración, los hoteles...

Popeyes® abre su primer restaurante en Costa Rica

Costa Rica. Popeyes®, la icónica marca de pollo frito y un menú único al estilo de Nueva Orleans, abrirá el próximo miércoles 17 de julio su nuevo restaurante en San Francisco de Heredia.  Con ⁠un total de 445 m2 de construcción, el restaurante tiene una capacidad para 120 personas y cuenta con 6 kioscos electrónicos de autoservicio, wifi de alta velocidad y estaciones de auto servicio para proveer de una gran experiencia a los clientes....

Rosti abre nuevos restaurantes en Avenida Escazú y Plaza Praktico

Costa Rica. Rosti, reconocida cadena costarricense de restaurantes inauguró dos nuevos locales como parte de su plan de expansión con una inversión que asciende los $850.000 dólares. Con estas nuevas aperturas, Rosti alcanza un total de 37 puntos de venta, distribuidos en 27 restaurantes y 10 ventanitas dentro del GAM, contribuyendo significativamente al desarrollo económico y social de las comunidades donde opera. Entre las novedades, el local de Avenida Escazú cuenta con Jurassic Rosti, un...

Dunkin’ abrirá 8 locales en Costa Rica

La famosa cadena estadounidense de café y donas Dunkin abrirá 8 locales en Costa Rica, con su primer local en Heredia en julio. Costa Rica. AR Holdings, la empresa de franquicias que operará la marca en Costa Rica, ha comenzado a contratar personal para cubrir varios puestos en cada ubicación. Las oportunidades de trabajo ofrecen salarios y beneficios competitivos. «Nos emociona comenzar la cuenta regresiva para la llegada de Dunkin’ a nuestro país. Esta apertura...

Proyecto gastronómico reúne los mejores restaurantes para disfrutar de un brunch

Costa Rica. Los amantes de la gastronomía y del brunch tienen una nueva cita en el calendario: ¡Ruta Brunch! Este emocionante proyecto, patrocinado por Mastercard y Alpiste, reúne los restaurantes más destacados de la ciudad para ofrecer una experiencia culinaria única, disponible del 17 de junio al 31 de julio, 2024. ¿Qué es Ruta Brunch? Ruta Brunch es una iniciativa que permite a los amantes del brunch disfrutar de una selección especial de platillos en...

El Pisco Chileno: Un Tesoro Nacional en Expansión Global

En la última década, las exportaciones de pisco han promediado los US$ 3 millones, y el 2023 cerró con envíos a 42 mercados por un total de US$ 2,7 millones. Solo en los primeros cuatro meses de este año, las exportaciones chilenas de pisco ya superan US$ 1 millón, siendo Estados Unidos, Argentina y Canadá los principales destinos. Sin embargo, pese a ser el destilado más consumido en Chile, el pisco aún no es suficientemente...

Descubra Horeca Lab: El Congreso para Hoteleros y Restauranteros

Si usted es parte del sector HORECA (Hoteles, Restaurantes, Caterings, etc), no puede perderse Horeca Lab, el evento clave que le permitirá conocer las últimas tendencias, herramientas y estrategias para mejorar su negocio. Este congreso se llevará a cabo dentro del marco de EXPHORE del 3 al 5 de septiembre de 2024 en el Centro de Convenciones de Costa Rica. Aquí, podrá conectar con otros profesionales del sector y establecer alianzas valiosas que impulsarán su...

Chef Jesús Bonilla: Claves de la transformación de un restaurante

Los cambios han sido una constante en la carrera profesional del Chef Jesús Bonilla, y en el manejo de sus negocios gastronómicos. Desde hace más de 19 años, la experimentación y la innovación constante han sido un motor para ver sus negocios crecer y transformarse.   por Maria Abissi para Apetito Costa Rica. Bonilla es dueño de Kao, restaurante ubicado en Curridabat, de comida Asiática Fusión. A lo largo de su carrera, ha experimentado siempre con...

Costa Rica brilla en los World Culinary Awards 2024: ¡Descubra a sus nominados!

Costa Rica – La escena culinaria de Costa Rica está de fiesta al ser reconocida por los prestigiosos World Culinary Awards 2024. Diversos restaurantes del país han sido nominados en dos categorías principales, destacando la excelencia y diversidad gastronómica que ofrece este destino. Para los World Culinary Awards 2024, Costa Rica tiene varios nominados destacados en dos categorías principales: Mejor Restaurante de Costa Rica 2024: Mejor Restaurante de Hotel en Costa Rica 2024: Un proceso...

Chef Tomás Olivera: “Lo que me define es la pasión por lo que hago”

El chef Tomás Olivera ha destacado en cada uno de sus proyectos, sobre todo por su respeto a los productos y su aporte a la cocina chilena. Hoy, a la cabeza de Olivera Pastas del Hotel Monticello Gran Casino, imprime un guiño chileno a su trattoria a la vez que deja en claro que la pasión es su brújula. por Ximena María Ramos Wettling para Apetito Chile. Hablar de Tomás Olivera (1973) es hablar también...