Los próximos días 11, 12 y 13 de junio 2024, Nueva Orleans acogerá, por primera vez en Estados Unidos, las selecciones del continente americano para la Copa del Mundo de Pastelería y del Bocuse d’Or.
Catalina Chaves, gerente de calidad e innovación en KFC Costa Rica nos cuenta cómo KFC será la primera cadena de comida rápida en Costa Rica con cubertería y bolsas 100% compostables.
La cadena de restaurantes Red Lobster ha hecho noticia en los últimos días por el cierre de 48 locales y la subasta de su contenido en dichos establecimientos. Esta situación ha generado especulaciones sobre la posible bancarrota de la empresa, especialmente teniendo en cuenta sus dificultades financieras previas. ¿Qué está pasando con Red Lobster? ¿Se avecina la bancarrota? Los rumores sobre la posible bancarrota de Red Lobster se intensifican ante estos acontecimientos. La empresa aún...
El Chef Daniel Isea Expande su Imperio Gastronómico con un Nuevo Local en Barrio Escalante.
Miembros del equipo de Enjoy Hotels Costa Rica reciben galardones por liderazgo, servicio al cliente y promoción de la gastronomía costarricense.
Miami. Gale Miami Hotel & Residences anuncia su asociación con el renombrado chef Erhan Ozkaya, marcando un hito culinario importante en el período previo a la gran apertura del proyecto, prevista para mayo de 2024. El chef Erhan Ozkaya ha unido fuerzas con Gale Miami Hotel & Residences para ofrecer tres conceptos de restaurante, que se complementarán con servicios de catering de conserjería adaptados tanto a los residentes como a los invitados externos. El chef Ozkaya...
El Chef invitado, Gustavo Villalobos, desarrolló esta vez el menú de La Yerbatera, un restaurante de cocina oculta y ancestral.
Qué dicen los encargados de marketing de las grandes cadenas de restaurantes
Arcos Dorados, la compañía que opera la marca McDonald’s en 20 países de América Latina y el Caribe, abrió su nuevo local ubicado en El Coyol de Alajuela, Costa Rica, en el Parque Logístico Ruta 1, generando 35 nuevos empleos, siendo para el 46% de los nuevos colaboradores su primera oportunidad de empleo formal.
En el mundo competitivo de la industria gastronómica, la capacidad de aumentar las ventas y mejorar la experiencia del cliente se convierte en un factor crucial para el éxito de cualquier restaurante.
