HomeCategoryGastronomía Archives - Página 27 de 142 - Revista Apetito

La Ruta Especial Cerveza Modelo es una plataforma creativa mediante la cual Modelo quiere colocar a sus seguidores como los protagonistas de la misma, y a la vez apoyar la reactivación económica del segmento de restaurantes, tan golpeado en fechas recientes, producto de la pandemia. La campaña se compone de dos dinámicas. La primera, Maestros Modelo, que consiste es regalar a 1325 seguidores de la marca, 1 clase magistral de cocina, en formato virtual; donde...

La industria española de alimentación, bebidas y foodservice tendrá el próximo mes de octubre de este año 2021 un importante punto de encuentro con la celebración de Gastronomic Forum Barcelona, que prepara una edición especial reforzada con la prevista participación de algunas empresas expositoras de Alimentaria & Hostelco, que finalmente se celebrará en el mes de abril de 2022, cuando se prevé una situación más favorable para la participación de compañías y profesionales nacionales e...

La convención anual se programó del 22 al 25 de mayo en Chicago, que está por debajo de los límites del tamaño de la reunión Los organizadores del Show de la Asociación Nacional de Restaurantes anunciaron el viernes la cancelación de la convención de 2021, que estaba programada para el 22 y 25 de mayo en McCormick Place en Chicago. «Esperamos servir a la comunidad de servicios de alimentos durante todo el año a través...

La ganadora al “Premio a la Innovación” fue Barby Melany Cifuentes, dueña de la empresa Mungus, que se dedica a la producción de Hongos Ostra. Ciudad de Guatemala, Guatemala. La emprendedora guatemalteca implementó en su negocio un proceso de transformación productiva, cambiando su dinámica de ofertar hongos frescos y, en su lugar, convertirlos en tortitas de hongos y conservas, para que sus clientes puedan tener una opción de mayor duración y calidad. Esta innovación le...