HomeCategoryGastronomía Archives - Página 21 de 143 - Revista Apetito

La iniciativa Mercado del Mar beneficia a unos 4 mil pescadores artesanales a los cuales se les adquiere almejas, mejillones, piangua, camarón jumbo, atún dorado, corvina, king fish, macarela, langosta, bagres y varios tipos de pargos. Centroamérica. Un novedoso mecanismo de comercialización de productos, denominado Mercado del Mar, permitió que una organización cooperativa asentada en Chomes de Puntarenas (Costa Rica) empezara a reducir una deuda con la Caja Costarricense del Seguro Social (CCSS) suma que el...

Unos 60 representantes de 18 comunidades discutirán temas durante tres días sobre la reducción de informalidad en la pesca artesanal El sector de trabajadores de la pesca artesanal de pequeña escala diseñará una hoja de ruta para reducir la informalidad con el fin de acceder a una mejor calidad vida, trabajos decentes y dignos, fuentes de financiamiento, capacitaciones y otros beneficios que permitan alcanzar el bienestar de este sector que, en el caso de Costa Rica,...