GastronomíaAbre Azafrán en el este
16 años ago17071 min
El restaurante Azafrán inauguró un nuevo local en Los Yoses, contiguo al Apartotel Los Yoses.
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GastronomíaManuel Dinarte ganó el Reto Barista
16 años ago17502 min
El café preparado por Manuel Dinarte fue el que logró la máxima calificación por parte de los jueces que evaluaron la final del Reto Barista, realizado el pasado 21 de diciembre.
GastronomíaFinal del Reto Barista 2009
16 años ago21004 min
El próximo lunes 21 de diciembre se realizará la final del Reto Barista, donde cinco de los seis semifinalistas presentarán sus recetas originales a base de café, en un evento sin fines de lucro, que tiene como objetivo elevar la calidad y creatividad de los baristas de Costa Rica.
GastronomíaReto Barista
16 años ago23033 min
Por segunda vez se realizó el reto barista, una iniciativa privada que pretende fomentar la calidad de esta profesión en Costa Rica.
GastronomíaSe busca parrillero
16 años ago17892 min
Si lo suyo es la parrilla, es momento de poner toda la carne al asador. El restaurante Tres Hermanas, está organizando el segundo festival de BBQ, y busca al Parrillero del Año.
GastronomíaKFC lanza su tercera receta secreta
17 años ago22633 min
Miel y Barbacoa son los ingredientes de la nueva receta del Coronel.
GastronomíaMaestro Culinario ya tiene ganadores
17 años ago20276 min
El Chef Hernán Díaz del Hotel Costa Rica
Marriott ganó el primer lugar del concurso Maestro Culinario, el segundo lugar
lo ganó Michael Rodríguez del Hotel Four Seasons, y el tercero fue para
Carlos Jiménez del Hotel Doble Tree Cariari by Hilton, los tres
obtuvieron medalla de plata, según explicaron los encargados de la
organización, la medalla de oro no se entregó en esta ocasión, ya que ninguno
de los participantes obtuvo el puntaje necesario.
GastronomíaSe acerca final de la III Edición de Maestro Culinario
17 años ago18243 min
Con ingredientes como lomito de res Angus (Importado de Chicago por Delika) de la casa Meats by Linz, palmito fresco, pejibaye y un producto de la marca Knorr (Unilever), además de toda la creatividad posible, y el estricto cuidado del proceso, los 16 chef elegidos como finalistas de la tercera edición del Maestro Culinario, se disputarán el primer lugar este 24 y 25 de agosto en el Hotel Ramada Plaza Herradura.
GastronomíaCinco noches para tocar los sentidos
17 años ago16214 min
La Cámara de Comercio Italo-Costarricense, la Embajada de Italia, el
Hotel Real InterContinetal y un grupo de empresas importadoras de
productos enogastronómicos provenientes de Italia, se unieron para traer a Costa Rica una versión de Cinque Sensi del Palazzo Savelli en Morricone, Roma, Italia; una propuesta plurisensorial bajo el lema Los 5 Sentidos 2009, que permitirá a los asistentes estimular sus sentidos por medio de un viaje gastronómico y musical.
GastronomíaCadena de comidas invierte $3,5 millones en Costa Rica
17 años ago17583 min
Kentucky Fried Chicken abrió su restaurante número 24 en Costa Rica en el Centro Comercial Milla Platino en Lindora, Santa Ana. Así la franquicia QSR Internacional Quick Service Restaurant demuestra su interés en el mercado costarricense, por su potencial de expansión y oportunidades de negocio para este tipo de comida rápida.