CaféCotizacionesGastronomíaIcafe certificó 36 nuevos baristas profesionales
10 años ago19154 min
Treinta y seis jóvenes lograron certificarse, en la tercera semana de octubre, como nuevos Baristas profesionales al haber aprobado el Curso Avanzado que imparte el Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE, en su sede del Centro de Investigaciones en Café, CICAFE. A ellos se les capacitó en las variables que intervienen en el uso de métodos tradicionales y contemporáneos para la preparación de café, en entender el funcionamiento y prácticas de mantenimiento de máquinas...