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HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 72 de 502

Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
Hotel Santa Marta Marriott ayuda a preservar legado ancestral

Sin categoríaHotel Santa Marta Marriott ayuda a preservar legado ancestral

Nuria Mesalles4 años ago8259 min

Santa Marta Marriott Resort Playa Dormida Ayuda a Preservar el Legado Ancestral de la Sierra Nevada Colombia .Ayudar a preservar el legado ancestral de nuestros ‘Hermanos Mayores’, los indígenas de la Sierra Nevada, es el objetivo de la iniciativa #HistoriasDeLaSierra que Santa Marta Marriott Resort Playa Dormida está emprendiendo en conjunto con la Fundación Wirakoku. El proyecto tiene como objetivo ayudar a resguardar la herencia patrimonial de los pueblos indígenas que habitan la Sierra Nevada...

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Cuáles son los diferentes tipos de tuestes de café

CaféCuáles son los diferentes tipos de tuestes de café

Nuria Mesalles4 años ago12205 min

Los diferentes tipos de tuestes de café incluyen en el sabor, aroma y las propiedades que aporta la bebida. Durante su proceso de producción, el café recorre diferentes fases: plantación, recolección, tostado y molienda; por citar las principales. El proceso de tueste se da cuando el café verde es expuesto al calor y el grano adquiere un color particular. Esta etapa tiene influencia directa sobre el color, olor y sabor del café. “Durante la etapa...

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Restaurante BAO Costa Rica abre su tercer local

GastronomíaRestaurantesRestaurante BAO Costa Rica abre su tercer local

Nuria Mesalles4 años ago8558 min

Luego de tres años de un excelente recibimiento en el mercado, BAO Costa Rica, restaurante especializado en el popular bocadillo Taiwanés, anuncia la expansión del negocio con la apertura de un nuevo local ubicado en Sabana, San José. Con esta nueva apertura BAO suma tres locales: uno en San Pedro, el otro en Heredia y el más reciente en Sabana, los cuales abarcan la cobertura prácticamente del todo el Gran Área Metropolitana (GAM). “Es el...

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5 Errores en la Gestión de Ama de Llaves

Hoteleria5 Errores en la Gestión de Ama de Llaves

Nuria Mesalles4 años ago225731 min

5 Errores de los Hoteles Independientes Vrs de Cadena en la Gestión de Ama de Llaves Por Susana Guevara, MBA. Directora Hotelera Internacional y Consultora Senior. El departamento de Ama de Llaves, es el más rentable en cualquier establecimiento de hospitalidad. Aun en hoteles de cientos de habitaciones o grandes resorts, la proporción de ingresos por alquiler de habitaciones, respecto al segundo ingreso más importante que es generalmente alimentos y bebidas (AyB); es de una...

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Libro La vida en la línea de comestibles

CapacitaciónLibro La vida en la línea de comestibles

Nuria Mesalles4 años ago6778 min

El autor de el libro Adam Jonathan Kaat trabajó en una tienda de abarrotes como cajero y luego como supervisor de alimentos preparados. Nos cuenta su experiencia. Adam Kaat nunca pensó que estaría en la primera línea de algo tan interesante como el desmoronamiento de la sociedad estadounidense, y mucho menos el desmantelamiento de la economía global. Pero como cajero en una tienda de comestibles de alta gama, su destino era presenciar de primera mano...

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Hilton Garden Inn Guanacaste Airport regala un tour a Villa Lapas

HoteleriaHilton Garden Inn Guanacaste Airport regala un tour a Villa Lapas

Nuria Mesalles4 años ago8703 min

Hilton Garden Inn Guanacaste Airport ofrece tarifa especial y le regala un tour a Villa Lapas Costa Rica. El hotel tiene como estrategia ofrecer una promoción para los que deseen darse una escapada a la playa y además disfrutar de un tour para apreciar lo mejor de la naturaleza. Esta oferta será durante los meses de setiembre y octubre 2021. El paquete incluye hospedaje para dos personas por noche a $99+ Impuestos, además si reserva...

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Café Montaña obtiene certificación internacional

CaféProveedores/ProductosCafé Montaña obtiene certificación internacional

Nuria Mesalles4 años ago12115 min

Distribuidora Café Montaña obtiene prestigiosa certificación internacional Distribuidora Café Montaña se convirtió este mes en la empresa N°60 a nivel mundial y la primera tostadora en el mundo, en obtener la certificación FSSC 22000-Q que evidencia el alto nivel de excelencia y calidad de su planta ubicada en Tuetal de Alajuela y que ratifica el compromiso de los colaboradores para con sus procesos. De acuerdo con el gerente general y CEO de la firma tica,...

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Marriott International abrirá dos hoteles en Costa Rica

HoteleriaMarriott International abrirá dos hoteles en Costa Rica

Nuria Mesalles4 años ago116715 min

Marriott International anuncia un acuerdo con Saxum Group para desarrollar Residence Inn by Marriott y Fairfield by Marriott en Costa Rica Los dos hoteles nuevos estarán ubicados en la Gran Área Metropolitana, y serán el primer Fairfield by Marriott y el segundo Residence Inn by Marriott en el país Marriott International, Inc. anunció hoy que firmó un acuerdo con Saxum Group para desarrollar el primer Fairfield by Marriott y el segundo Residence Inn by Marriott...

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Cómo bajar los costos en limpieza y lavandería

Proveedores/ProductosCómo bajar los costos en limpieza y lavandería

Nuria Mesalles4 años ago11947 min

Actualmente cualquier negocio puede economizar entre un 30% y un 50% en los costos de su limpieza y lavandería. Para el año 2021 la empresa Irex de Costa Rica decide lanzar al mercado institucional su nueva marca de productos Irex Solutions. Es una línea completamente diferente a lo que Irex ha trabajado hasta el momento. La línea se compone de productos altamente concentrados, que combinan una gran calidad con un excelente precio, lo que brinda ...

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Importancia del tamaño del refrigerador industrial

CotizacionesProveedores/ProductosImportancia del tamaño del refrigerador industrial

Nuria Mesalles4 años ago164213 min

Importancia de el tamaño del refrigerador industrial. Aquí lo analizamos. Encontrar un refrigerador industrial es bastante sencillo, ya que se pueden conseguir en muchos establecimientos comerciales. Sin embargo, muchas veces lo difícil es conocer cuál de todos los modelos disponibles se ajusta correctamente a nuestros requerimientos con respecto al espacio en el ambiente. Por eso, conocer el tamaño de un refrigerador industrial, así como evaluar el sitio dónde se hará la instalación, es fundamental para...

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