James Hoffman, Campeón Mundial de Barismo 2007, visitó Costa Rica la semana anterior, y Apetito tuvo oportunidad de probar su taza perfecta. Hoffman, quien ganó la competencia mundial de barismo, utilizó café 100% Herbazú Estate, proveniente de la finca y beneficio de los hermanos Barrantes Zúñiga, de Naranjo, una de las zonas cafetaleras del país.
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Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
Jürguen Mormels de Delika By Gourmet Imports presenta el Tea Forté, uno de los recientes productos que esta empresa está importando a Costa Rica. Se trata de un exclusivo producto que varios hoteles cinco estrellas del país ya ofrecen a sus clientes, se trata de una cultura de té, diseñada especialmente para satisfacer los más exigentes gustos.
Los clientes de la sala VIP de lEspace Première (Primera Clase) de Air France podrán descubrir y degustar desde ahora en el aeropuerto París-Charles De Gaulle, una nueva oferta de restauración gastronómica elaborada por Jean-François Rouquette, el chef creativo del Park Hyatt Paris-Vendôme.
{mosimage}El hotel Costa Rica Marriott inauguró una nueva ala de habitaciones, caracterizadas por el confort y el uso de alta tecnología, en una decoración colonial con matices contemporáneos
Coral Technologies, empresa costarricense experta en tecnología y turismo, lanzó al mundo un nuevo servicio digital para las empresas de turismo que desean incrementar sus ventas por Internet. Se trata de ORBE, un motor de reservas en línea que le permite a un viajero en cualquier lugar del mundo, y desde una computadora con acceso a Internet, buscar la oferta de servicios, ver la disponibilidad, reservar y pagar en línea cualquier servicio que una empresa turística ofrezca.
¿Cómo obtener la declaratoria y el Contrato Turístico?, así como el Certificado de Sostenibilidad Turística (CST), fueron los principales temas que se trataron en el I Encuentro de Pequeñas Empresas comprometidas con el Turismo Sostenible, organizado por la Asociación de Pequeños Hoteles de Costa Rica (APHCR) y las asociaciones que integran a COOPRENA, como parte del programa de fortalecimiento de la competitividad de las pequeñas empresas turísticas, vital para atender las exigencias de las Agencias de Mayoristas Internacionales.
Dentro del marco de Abastur Rest-Hotel, Amait, Abastecedores Turísticos A.C, firmó un acuerdo con NAFEM (North America Food Equipment Manufacturers Association) para ofrecer el programa de certificación CFSP (Certified Foodservice Professional) en su versión en Mx (México).
El Campeón Mundial de Baristas, el inglés James Hoffmann, estará en Costa Rica del 10 al 16 de diciembre para ofrecer varios seminarios y charlas en el Centro de Investigaciones en Café, CICAFE, en San Pedro de Barva, Heredia.
Sorprender a familiares, amigos, clientes y además ayudar a traer sonrisas a los niños de la Fundación Epidermólisis Bullosa Distrófica o Fundación de Niños Mariposa en esta época de Navidad y fin de año, será posible gracias a las distintas alternativas de regalos Gourmet en línea de la empresa Gift Solutions.
Costa Rica destacó como uno de los 10 destinos más importantes del mundo en materia ambiental, según lo dio a conocer la última publicación del ranking de Marca País que realiza anualmente la firma Future Brand.