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HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 26 de 487

Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
Reconocido heladero mexicano dará talleres

El reconocido heladero Hugo González, originario de Tocumbo, cuna de las paleterías más reconocidas en México, viene a Costa Rica a impartir cursos profesionales de helados, paletas y granizados en el evento EXPHORE en el Centro de Convenciones de Costa Rica el 29, 30 y 31 de Agosto 2023. Heladero por tradición, originario de Tocumbo, Michoacán, México. Cuna de las paleterías más reconocidas en México y Estados Unidos “La Michoacana”. De familia heladera/paletera, a los...

Nueva bebida infantil baja en azúcar

Tropical presenta innovadora bebida para público infantil que cumple con el decreto de sodas estudiantiles. Costa Rica. Tropical, la marca de refrescos de la compañía FIFCO, anunció el lanzamiento de su nueva bebida para público infantil. Se trata de Tropical Play, una bebida sumamente baja en contenido de azúcar en comparación a otras del mercado, baja en calorías y enriquecida en vitamina C.  Además, Tropical Play viene en presentación Tetra Brick, empaque de menor impacto...

Costa Rica Wellness Summit 2023

La cumbre de Bienestar con mayor trascendencia en América Latina El evento Costa Rica Wellness Summit se llevará a cabo este próximo 22 y 23 de septiembre 2023, en el Centro de Convenciones de Costa Rica, Organizado por tercera ocasión. Este evento busca resaltar el posicionamiento del país en la industria del bienestar, tanto para el mercado doméstico como internacional, tomando como referencia dos avenidas principales: Wellness Organizacional y Turismo Wellness y proyectándose a todas...

La Asociación Nacional de Chef de Costa Rica nos comparte una serie de cursos que están impartiendo Día Nombre del curso Horario Costo 7/8/2023 Pizza masa madre 5:00 pm a 9:00 pm ₡45 00010/8/2023 Cocina Cajún 5:00 pm a 9:00 pm ₡45 00017/8/2023 Cursos Manipulación de Alimentos y Consejos Higiénicos para el manejo de los Alimentos 3:00 pm a 6:00 pm ₡20 00019/8/2023 Clase BBQ 9:00 am a 2:00 pm ₡45 000Curso 2 días: 20...

Tendencias en alimentos en el Fancy Food Show

A continuación las tendencias en alimentos expuestas en el Fancy Food Show que se llevó a cabo en Junio 2023 en Nueva York. Snacks Crujientes Los snacks salados, incluyendo chips, popcorn y pretzels, ocuparon el primer lugar en las categorías de venta minorista más vendidas por primera vez, según el nuevo informe del Estado de la Industria de Alimentos Especializados 2023-2024 de la SFA. El regreso a eventos sociales y entretenimiento está impulsando las ventas,...

Ventas de alimentos y bebidas especializadas podrían alcanzar los $207 mil millones en 2023

Se espera que las ventas de alimentos y bebidas especializadas alcancen los $207 mil millones en 2023. Según el informe Estado de la Industria de Alimentos Especializados 2023-24 NUEVA YORK, NY (22 de junio de 2023) – Las ventas de alimentos y bebidas especializadas en todos los canales minoristas y de servicios de alimentos alcanzaron casi los $194 mil millones en 2022, un aumento del 9.3 por ciento respecto a 2021, y se espera que...