El sector turístico eligió al empresario Pablo Abarca Mora como el nuevo Presidente de la Junta Directiva de la Cámara Nacional de Turismo, CANATUR, en su Asamblea General llevada a cabo el pasado lunes en el Hotel Crowne Plaza Corobicí. Pablo Abarca Mora, quien además es el actual jerarca de la Cámara de Turismo regional de Turrialba, CATUR, desde el 2011, se involucró en la industria turística hace ocho años como Gerente General y posteriormente...
Con el objetivo de lograr el desarrollo y crecimiento de la industria cárnica de la región se realizará en Costa Rica el III Congreso Centroamericano y del Caribe de Procesamiento de Carnes CEPCA 2014 El evento, que se llevará a cabo del 13 al 16 de mayo en las instalaciones de Pedregal, reunirá a la industria embutidora y procesadora de carnes. En este evento participarán empresarios, ganaderos, porcicultores, avicultores y proveedores de la región, con...
El sector turístico tuvo su primer encuentro con el nuevo Ministro de Turismo, Wilhem Von Braymann y CANATUR presentó una serie de propuestas desgranadas en seis temas prioritarios que permitan reactivar la industria turística costarricense. En la cita con el nuevo Jerarca del Instituto Costarricense de Turismo (ICT), Ia Presidenta de CANATUR, Isabel Vargas, resaltó que la ausencia de una visión consensuada del modelo de desarrollo turístico, ha ocasionado un crecimiento no planificado de esta...
La actividad turística se ha convertido en un pilar fundamental para el desarrollo de la economía del país, la cual en la presente administración se ha fortalecido de la mano con el sector privado y la implementación de acciones estratégicas. Los datos proporcionados por la Dirección General de Migración y Extranjería (DGE) y analizados por el ICT muestran el balance positivo resultado del trabajo conjunto con el sector privado. En la reciente temporada alta (enero-abril...
Visitantes nacionales e internacionales se han mostrado satisfechos de la Exphore 2014, porque presenta gran cantidad de novedad en productos, tendencias y opciones. Como en el caso de la empresa Filta, que está mostrando un filtro natural para el control de la humedad en cámaras frías, bajo el sistema Filta Cool, el cuál brinda múltiples beneficios en las cámaras frías. Es ahorrador de energía, elimina el moho, reduce los malos olores y la temperatura en...
Me intrigaba mucho su conocida cultura de “servicio con una sonrisa”. He de confesar que me imaginaba el recibimiento estilo la serie aquella de la Isla de Fantasía. Esperaba sonrisas forzadas de empleados entrenados. Me equivoqué. Por Nuria Mesalles [email protected] Había escuchado mucho sobre el Four Seasons y nunca había tenido la oportunidad de ir. Pues bien, aquí estoy, viendo las famosas esculturas de Jiménez Deredia, dándome la bienvenida. Lo que encontré fue un personal...
Del 6 al 8 de mayo, desarrollamos una importante feria, reconocida como el Centro de Negocios EXPHORE, donde proveedores nacionales e internacionales exhiben sus productos y servicios para el sector de gastronomía, hospitalidad y afines. Nos visitan más de 5,000 hoteleros, restauranteros y otros profesionales del sector, provenientes de todas las zonas del país y de América. Principalmente asistenEncargados de Compras de todo el sector Gastronomía y Hotelería, Gerentes de Alimentos y Bebidas, Chef, Propietarios,...
¿Qué le parece invitar a sus clientes a realizar ejercicios en un contacto directo con la naturaleza? Ya sea con vistas hacia la playa, piscinas o a la montaña, y no en una infraestructura cerrada, donde las paredes limitan la vista al exterior. Muchos mercados buscan formas diferentes de captar más clientes y este es el caso de los gimnasios al aire libre, que diseñan nuevos formatos ya sea para hoteles, complejos de condominios, club...
Rainforest Alliance anuncia calificaciones que rompen records en la catación de calidad de primavera, donde el 100% de los cafés evaluados recibieron calificaciones superiores a 80 – el umbral para la categoría de especialidad, de acuerdo con el protocolo de catación de la Specialty Coffee Association of America (SCAA). Estos resultados demuestran que las prácticas agrícolas sostenibles requeridas para la certificación Rainforest Alliance pueden generar una taza de café con mejor sabor. Los resultados fueron...
Fernando Rodríguez del Hotel Intercontinental, ha sido premiado como el mejor bartender durante la final de Worldclass Costa Rica 2014. Juzgado por un panel de grandes personas de la industria incluyendo a Thomas Aske, reconocido bartender de Londres, el destacado chef costarricense Oscar Castro y Manuel Barrenechea, Gerente de Marcas Reserve de Diageo. Fernando logró triunfar gracias a su técnica impecable, bebidas muy bien equilibradas y la capacidad de relacionamiento con el consumidor. Worldclass es...
