HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 107 de 511

Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
Nayara Resort se expande más allá de Costa Rica

El Hotel Alto Atacama y Hangaro Eco Villas & Spa de Chile serán ahora parte de su colección Ambas propiedades serán comercializadas por Nayara Resort gracias a la nueva asociación que firmaron con los hoteles Tánica. Expansión generará nuevos empleos en el país. Como parte de su visión de crecimiento, Nayara Resort, ubicado en La Fortuna de San Carlos y conformado por tres propiedades; Nayara Gardens, Nayara Springs y Nayara Tented Camp, las cuales han...

Narda Lepes nombrada Latin America’s Best Female Chef 2020

La conocida cocinera argentina supervisa la cocina de Narda Comedor, abogando por los conceptos basados en vegetales en una nación amante de la carne Narda Lepes, la activista argentina de la alimentación y chef propietaria de Narda Comedor, es la ganadora del Latin America’s Best Female Chef Award 2020. En su octavo año, el premio presentado por Latin America’s 50 Best Restaurants busca apoyar la inclusión en la esfera culinaria y ayudar a inspirar a...

Webinar gratuito: Señalización digital y tecnología para negocios gastronómicos y de hospitalidad

Webinar gratuito: Señalización digital y tecnología: ¿Cómo utilizar estas herramientas para generar nuevos ingresos en negocios gastronómicos y de hospitalidad? Exphore, Revista Apetito en conjunto con BC Network y TPP eMarketing, organizará un webinar para dar a conocer estrategias para monetizar y generar ingresos extra a través de la señalización digital. Negocios como restaurantes, supermercados, hoteles, bares, spa, entre otros, podrán comprender de la mano de expertos cómo entablar alianzas con socios comerciales y de...

Nueva plataforma virtual de proveedores de gastronomía y hotelería

El evento Exphore Expo Hoteles y Restaurante lanzó una nueva plataforma de proveedores para el sector de gastronomía y hotelería. Se puede decir que Exphore.com es una feria virtual, donde las personas que buscan productos y servicios en el sector de gastronomía y hospitalidad encuentran a sus  proveedores. Las personas que visitan la página web pueden no solo ver las empresas y productos, sino tambien ponerse en contacto directamente con los encargados por medio de...

¿Cómo mi empresa puede lograr una economía circular baja en carbono?

Cuando las marcas hacen evolucionar sus organizaciones para incluir prácticas más sostenibles, los esfuerzos de reciclaje suelen ser la primera línea de acción. Pero el reciclaje es solo una parte de la ecuación. En lugar de pensar en esfuerzos sostenibles de forma aislada, como, por ejemplo, reciclar con más frecuencia, adquirir productos de fuentes más responsables, reducir el consumo de agua y el desperdicio, las marcas pueden hacer la mayor contribución al ambiente impulsando una...

30 turrialbeños donan campaña para promocionar la zona

Treinta vecinos de Turrialba, entre ellos empresarios turísticos, agricultores, emprendedores, guías de turismo, actores, músicos, poetas y cantantes, elaboraron seis videos promocionales en español e inglés para la promoción turística del cantón. Los vídeos capturan imágenes del volcán Turrialba, el Monumento Nacional Guayabo, los ríos Pejibaye y Pacuare, la reserva biológica Espino Blanco, el Jardín Botánico del CATIE, la hacienda de caña de azúcar Florencia, la hacienda Aquiares con su beneficio de café, la iglesia...

Se abren bares y casinos: conozca los requisitos

La apertura de bares y casinos se dará en Costa Rica a partir del 9 de octubre. Requisitos para Bares √ Capacitación de los protocolos es obligatoria y debe presentarse evidencia del entrenamiento. √ Regular los niveles de volumen de la música, para que los clientes no tengan que gritar y expender saliva de su boca. √ Deben de haber divisiones estructurales de acrílico en las barras y en algunas mesas. √ 50% de aforo...

De los mejores restaurantes del mundo ahora en San José

Fundador y chef de “HiR Fine Dining” se muda a la capital para envolver a los comensales en un viaje culinario gourmet y le cambia de nombre a “El mundo de Noam”. El sitio web TripAdvisor calificó a “HiR Fine Dining” como uno de los mejores restaurantes de todo el mundo.Detrás de un pequeño portón se encuentra “El mundo de Noam”, la casa de un chef belga de origen polaco que abrió sus puertas hace...

Nuevos atunes keto certificados por Kilosophy Nutrición

Sardimar lanza línea de atunes keto, certificados por Kilosophy Nutrición Las personas que buscan mantener un estilo de vida saludable a través del sistema cetogénico, conocido también como “keto”, ahora cuentan con una nueva línea de atunes Sardimar, desarrollados para cumplir con todos los requerimientos de esta forma de alimentación. Algunas de las diferencias entre el atún clásico y esta nueva línea son, por ejemplo, el tipo y el proceso para extraer el aceite que...

McDonald’s elimina colorantes y saborizantes artificiales

Estos cambios, se lograron al reemplazar ingredientes de los productos más reconocidos de la marca, para que sean de origen natural. Ahora, ingredientes como el queso amarillo, la salsa de tomate, la mostaza, los pepinillos, la salsa de Big Mac, la mixtura de los helados de vainilla, los topping de caramelo y fresa, las salsas de McNuggets y todos los productos de la Cajita Feliz, serán 100% libres de colorantes y saborizantes artificiales; acción que...