34 estudiantes del programa Empléate se graduaron en las áreas de Asistente de Cocina, Pastelería y Repostería.
La Asociación Nacional de Chef imparte los cursos de el programa Empléate promovido por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social.
El pasado 3 de marzo estos estudiantes se graduaron y la actividad se llevó a cabo en el Hotel Palma Real. Ellos obtuvieron su certificado de aprovechamiento y compartieron con miembros de la Junta Directiva.
Ambos cursos iniciaron en julio del 2018 y terminaron en enero del 2019. En el curso de Asistente de Cocina abarcaron 7 módulos adquiriendo amplios conocimientos en la gastronomía básica Costarricense, Italiana, Española, Asiática, Francesa, Mexicana, Peruana.
En el curso de Asistente Pastelería y Repostería contemplado en dos módulos los estudiantes aprendieron diferentes técnicas para elaborar pastas quebradas, masas hojaldradas, pasteles, pies, muffins, pasteles tipo plancha para elaborar cuadrados, rellenos, merengados y cubiertos.
Para mediados de marzo iniciaran con 3 programas de Empléate para formar a 41 estudiantes en el área de Asistente de Cocina.
Asociación Nacional de Chef Costa Rica
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