Con el fin de facilitar todo tipo de accesorios a quienes por pasión o profesión se desenvuelven en la cocina, nace la empresa La Cocina Ideal, dedicada a importar productos de Estados Unidos y Nueva Zelanda, bajo la premisa de hacer más fácil y práctica la labor de cocinar. Este proveedor que suple necesidades al mercado centroamericano destaca por distribuir productos de las marcas Good Cook y Sistema Plastics, las cuales son reconocidas por ofrecer...
El chef y copropietario de este Restaurante compró equipos de cocina, refrigeración y cristalería a dicho proveedor Por: Arleth Badilla Morales De acuerdo con Armando Gómez, chef y copropietario del Restaurante Distrito Federal, negocio que abrió puertas en el primer mercado gastronómico de Santa Ana a mediados de marzo, Tips fue un aliado invaluable en el proceso de apertura. “Contar con el acompañamiento de Tips y sus asesores fue de mucha utilidad...
El Instituto Nacional de Aprendizaje INA realizó su quinta graduación donde 55 participantes recibieron su certificado en el área de Cocina Hotelera y el Servicio de Alimentos y Bebidas. La quinta graduación es bajo la modalidad de Formación Dual y se hizo en el hotel Westin Conchal, en Santa Cruz, Guanacaste. Según la experiencia de estos años, del total de personas egresadas en cada graduación, entre el 30% y 50% es contratada por la empresa....
Su sueño comenzó de niña, envuelta entre consanguíneos amantes del arte y la cocina, Erin Gleeson, autora del libro “The Forest Feast”, la condujo hacia el viaje de convertirse en fotógrafa de alimentos en la ciudad de Nueva York, además de relacionarse con el rodaje de libros de cocina, revistas especializadas en temas culinarios y la sección de comedor del New York Times. Por María José Orozco para Apetito
