Este sábado se realizó la eliminatoria para la final de Reto Barista 2011, en donde participaron once baristas, cada uno con tres bebidas originales: capuccino, arte latte y café espirituoso. En esta clasificatoria, seis participantes obtuvieron el puntaje para pasar a la final que se realizará en Exphore, en el Centro de Eventos Pedregal, del 21 al 23 de junio.
La eliminatoria del tercer Reto Barista, quedó de la siguiente manera:
Primer lugar Ramón Campos de Tree House Monteverde
Segundo lugar Elvis Monestel de Tree House Monteverde
Tercer lugar Josué Hernández de Appetit Cafetería
Cuarto lugar Lorena Cerdas de Cafeteando
Quinto lugar Róger Velasquez de La Bella Vita, Antares
Sexto lugar Henry Prendas Hotel Marriott
El Reto Barista es un evento sin fines de lucro, organizado por entidades privadas, que tiene como objetivo elevar la calidad y creatividad de los baristas en Costa Rica, para mejorar la taza de café y al mismo tiempo contribuir al mejoramiento de la profesión en el país.
La tercera edición del Reto Barista cuenta con el patrocinio de:
Electrofrío Astoria
Las Torres, Masterpac
ICAFE
Spoon
La Bella Vita
Café Britt
Colaboradores:
Cafes Finos
Plaza Antares
Organizan:
Apetito
Café del Barista
