Hoy arranca festival Cinco Sentidos, que fusiona música, gastronomía y colores. Antipastos, pastas, carnes, quesos, así como gran variedad de postres y vinos, formarán parte de los menús que podrán degustar los asistentes a este recorrido multisensorial, que incluye cinco restaurantes, la primera velada será esta noche en el restaurante Lo Spago, en Santa Ana.
Trapiche lanzó al mercado a Zaphy, una nueva línea de vinos elaborados con uvas orgánicas y que cubrirá el rango de precios entre Trapiche Varietales y Trapiche Roble.
Dos nuevos productos se unen a la línea de rones de Centenario posicionados desde hace más de 25 años en el mercado costarricense. Según comentó Adrián Bonilla, gerente de mercadeo y exportaciones de Ron Centenario, con este lanzamiento la empresa busca consolidar la marca y refrescar la oferta entre un público adulto joven conocedor de calidad y exigente. Los nuevos rones son Centenario 5 años Selecto y Centenario 12 años Gran Legado, ampliando así la oferta existente de Centenario 7 años Añejo Especial y Centenario 9 años Conmemorativo.
La Cámara de Industrias de Costa Rica, CICR, manifestó su satisfacción ante la noticia del cierre de negociaciones para el Acuerdo de Asociación entre Centroamérica y la Unión Europea, concretado durante la madrugada del martes 18 de mayo, hora de España.
Proponen desarrollo de una agenda nacional cafetalera para el crecimiento sostenido de toda la cadena, desde el productor hasta el industrial. El café que se cosecha actualmente no es suficiente para la exportación y el consumo doméstico.
Delika estrenó casa, y para celebrarlo invitó a clientes y amigos a conocerla. Se trata de modernas instalaciones, donde centralizaron toda su operación.
Bimbo de Costa Rica anunció que ha comenzado a utilizar en sus productos empaques de polietileno degradable, lo que la convierte en la primera empresa de panificación costarricense en usar este material 100% amigable con el planeta.
La Sala IV decretó que el Ministerio de Salud tendrá que elaborar un reglamento para inspeccionar la calidad de la grasa con la que cocinan en los restaurantes. ¿Está lista su cocina para esta prueba? ¿de hacerla en este momento, la pasaría? La empresa 3M recientemente lanzó al mercado un medidor de grasa para medir la calidad del aceite, que sin duda será un aliado importante desde ahora.
Se trata de una línea de productos de papel fabricados a partir de fibra 100% reciclada. Según comentó Raúl Campos, gerente de mercadeo de Kimberly Clark para Centroamérica y el Caribe gracias a la investigación y desarrollo de la empresa, se logró una combinación para obtener productos de alto desempeño a un menor costo para el cliente final.
NSF International abrió una oficina en Costa Rica dedicada a ofrecer servicios de certificación y capacitación en Calidad e Inocuidad de los Alimentos para productores primarios, procesadores, distribuidores y toda la cadena alimentaria, así como en Certificación y Capacitación de Sistemas de Gestión: Gestión de Calidad, Gestión Ambiental y Gestión de la Seguridad y Salud Ocupacional.
