GastronomíaProveedores/ProductosPanes para celíacos facilitan labor en restaurantes
Para nadie es un secreto que hoy en día poner un restaurante es todo un reto, no solo por la competencia, sino porque cada vez es más complicado satisfacer tantas y diversas necesidades. Personas intolerantes a la lactosa, con problemas celíacos o dietas estrictas, son solo algunos de los nuevos escenarios. El padre de Alberto Alfaro, propietario de Papu Gluten Free fue diagnosticado con enfermedad celíaca hace más de diez años, esto en un momento...