El Hotel Real Intercontinental Club & Tower tiene un nuevo inquilino en su cocina. Se trata del alemán Kai Jockel, el nuevo gerente de Alimentos y Bebidas del hotel, con más de 20 años de experiencia.
Jockel trabajó diez años como chef en cadenas internacionales, y otros diez se ha desempeñado como gerente de alimentos y bebidas. Los últimos dos años y medio los pasó trabajando en este puesto para la cadena Sheraton en Beijin, y asegura que cuando se le presentó la oportunidad de mudarse a Costa Rica no lo pensó dos veces, «ya era momento de hacer un cambio importante, en otras ocasiones he trabajado en hoteles en Latinoamérica, por lo que me gusta el ambiente latino». Asegura que estaba cómodo en China, pero el cambio fue muy atractivo.
Lleva algunas semanas enel país, y por el momento está trabajando en promociones especiales para ofrecer el próximo año en los restaurantes del hotel.
