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Archivo ArtículosLa Trattoria los Yoses …Una tradición que se renueva

Nuria Mesalles11 años ago21104 min

Desde hace 17 anos el restaurante La Trattoria Yoses, ubicado detrás del Auto Mercado , ofrece a su clientela un mundo de sabores y colores, con la frescura de lo «hecho en casa», en un ambiente confortable, muy bien decorado al estilo italiano y con la mejor cuchara gourmet de la gastronomía europea.

Abierto de 12m a 10 pm. de lunes a viernes y los domingos de 12m a 4 pm., el lugar tiene espacio para 62 comensales y cuenta con mas de 40 platillos entre deliciosas entradas como ensaladas y sopas, pizza, pastas hechas en el lugar, carnes, mariscos y los exquisitos postres, entre los que resaltan la panacotta y el tiramisú.

Su propietaria, María Helena Denegri (de origen peruano e italiano), cuida todos los detalles en la mesa y en el proceso de la confección de las recetas para que estén «en su punto» y dejen satisfecho al visitante.

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Con una larga tradición este es un punto de encuentro ideal para el almuerzo o la cena en familia, con amigos o reuniones de negocios y, asimismo, recibe a los que gustan de taza de café, un te o un chocolate caliente en las tardes acompañado de pan de la casa y postres.

«El restaurante se ha remozado y hoy tiene mas opciones en su menú; hemos incorporado el toque peruano a platos como el ceviche de corvina o la papa limeña, sin perder de vista que su estilo y origen es una trattoria, donde cada quien se sienta cómodo y disfrute la magia del sabor italiano», comenta la dueña.

Entre las recomendaciones del chef se encuentran los ravioles con espinacas en salsa pomodoro, la sopa minestrone de la nonna (abuela), la ensalada de tres pimientos y la pizza del chef, entre otros.

Es posible reservar por el teléfono 22247065 y visitar la red social de Facebook donde se busca Trattoria Yoses.

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