Tres de los mejores cinco spas de América Latina están en Costa Rica. Según la encuesta realizada por la revista Travel + Leisure, entre sus lectores, quienes ubicaron a los spas ticos entre los mejores de la región.
Los costarricenses consumen 1,13 litros de vino per cápita al año, de los cuales el 50% son chilenos. Como parte de las actividades de promoción de productos de ese país, ProChile realizará hoy la muestra y cata de vino y sabores gourmet en el hotel Real Intercontinental, donde 27 empresarios presentarán vinos, aceites de oliva y productos del mar.
El maridaje. Un tema que hasta a conocedores inquieta; la relación óptima entre la bebida y la comida, parece ser todo un reto. Autor: Alejandro Redondo, Club de Catadores
El megaproyecto turístico Mar Serena, en Santa Cruz de Guanacaste, debe frenar las obras hasta que se resuelvan las investigaciones sobre irregularidades por parte de funcionarios públicos. Este proyecto ya había sido paralizado en noviembre del 2010.
Comercios, restaurantes, teatro, torre médica, oficinas y hasta un hotel son parte del proyecto que aun no concluye, pero que ya cuenta con varios locales funcionando, en su mayoría restaurantes.
La cadena internacional con más de 400 establecimientos apuesta a las redes sociales y organiza una promo por la cual se puede autografiar una habitación.
Del 29 de agosto al 1 de septiembre se llevará a cabo Hotelga 2011 en La Rural de Palermo, Argentina. En un año particularmente activo en materia de inversión hotelera, se ha generado una gran expectativa por las innovaciones en equipamiento y tecnología que se presentarán.
La ocupación en la ciudad de Panamá pasaría de un 70% a finales de 2011 a un 38% durante el 2012 en los hoteles de más de 100 habitaciones, según las estimaciones de la Asociación Panameña de Hoteles (Apatel).
Enrique Mejía, gerente de ventas de la hotelera RIU Hoteles & Resorts para Colombia, informó que su grupo empresarial no descarta entrar, dentro de unos años, en el territorio colombiano, ya que este país ‘posee un fuerte potencial como mercado emisor para los hoteles ubicados en el Caribe, Costa Rica y Panamá, además de haber registrado un importante crecimiento en su economía durante los últimos años’.
El diagnóstico de intolerancia al gluten a una de sus hijas, fue lo que motivó a la doctora Mayela Quesada a iniciar con el proyecto de un restaurante especializado para celiacos, y esta idea se materializó ocho años después en el Boulevard de Rohrmoser. El Restaurante Cafe Tal es el primero en el país que ofrece comida gourmet totalmente libre de gluten.
