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HomeCategoryHoteleria Archives - Página 61 de 120 - Revista Apetito

Las Jornadas Gastronómicas Internacionales permiten a un chef costarricense mostrar parte de la gastronomía local en Madrid. Esta semana José David Salazar Nunez, del Hotel Real InterContinental Costa Rica, comparte la experiencia con otros colegas centroamericanos, quienes fueron invitados por la cadena para realizar las jornadas gastronómicas centroamericanas, en un homenaje a la cocina centroamericana, dentro de la celebración de la Hispanidad.

El pasado 29 de setiembre, profesionales del sector turístico recibieron un reconocimiento por parte de Acoprot, por su trayectoria. Este año se creó el Premio Enrique Torrent Saura a la calidad en servicio al cliente, como reconocimiento a una figura que ganó el corazón de muchos en el sector de la gastronomía y marcó un modelo a seguir con su amabilidad y entrega. 

La cadena Choice Hotels Internacional desarrollará a partir de este año una estrategia de crecimiento con el objetivo de incorporar hoteles independientes ya existentes en Centroamérica para que franquicien algunas de sus marcas. En los últimos nueve meses se han dedicado a un proceso de identificación de potenciales socios que cumplan con los estándares de calidad de servicios e instalaciones que exige la cadena, indica Rodolfo Giullioli, director de desarrollo y estrategia de Real Hotels...

En unos tres años, Bogotá tendrá un hotel Intercontinental, una de las marcas que maneja la cadena IHG. Los terrenos donde operará el hotel ya están definidos en el norte de Bogotá y, aunque Álvaro Diago –presidente de la cadena IHG– no adelantó  detalles, se tiene claro que contaría con 300 habitaciones.

La Marcha del Azafate, así se le ha llamado a la convocatoria que pretende reunir a los  saloneros en Costa Rica, en una marcha en contra de la declaración de los Magistrados que otorgó caracter de salario al 10% de la propina. La marcha del azafate se realizará este jueves 29 de setiembre, a las 8:30 am en la plaza de justicia, en los tribunales de San José.