Hace más de 20 años nació en Desamparados este lugar de comida típica que en el 2018 se prepara para abrir su tercer local Por: Arleth Badilla Morales En el año 1995 don Roy Seas, quien durante muchos años laboró como mesero y cocinero de varios restaurantes, tomó la decisión de abrir su propio negocio, una pequeña esquina en Desamparados donde empezó a vender comida típica costarricense y que hoy en día se...
Con poca experiencia en temas de gastronomía, Daniel Aguilar se arriesgó y abrió su primer restaurante, actualmente el joven se encuentra a meses de inaugurar un segundo local Por: Arleth Badilla Morales La Cochera Street Food surgió luego de algunos viajes realizados por Daniel Aguilar, quien con el deseo de tener algo propio creó este espacio, donde el concepto gastronómico empezó siendo “street food” y recientemente se convirtió en algo más amplio, logrando incluir...
Por: Arleth Badilla Morales El tema de las presas y como esto ha empezado a impedir que las personas se trasladen de un lugar a otro, es según la gerente general de Spoon un tema que ha llevado a la empresa a buscar nuevas alternativas para estar cada vez más cerca de sus clientes. Ciudad del Este y Escazú Village son las dos nuevas aperturas con las que cierra el año la empresa, que también...
El chef Marco Antonio Ganoza abrió hace 14 años el Restaurante la Divina Comida, con el objetivo de diversificar sus actividades, desde hace 4 años este empresario viene gestando la idea de crear un grupo gastronómico que a finales del 2017 vio la luz bajo el nombre de Tayta Group. Dentro de las unidades de negocio de Tayta se inauguraron recientemente dos nuevos restaurantes ubicados en Plaza Tempo, el primero de ellos llamado Mercado Urbano...
La buena música, el arte, la cultura asiática y por supuesto la buena gastronomía se fusionan en este restaurante y bar lounge que presume por su concepto, único en la región, inspirado en destinos exóticos como la India, Tailandia o Singapur. Bambuddha, ubicado en City Place, Santa Ana celebra un año con la implementación de diversos cambios, entre ellos su horario y variado menú. Fue en diciembre del 2016 que abrió las puertas este exclusivo...
Aquella idea de satisfacer un antojo de su esposa embarazada fue la semilla de la franquicia costarricense: Sushi to Go. Dio el salto internacional al abrir un local en Nicaragua y cerrará el 2017 con ocho establecimientos en territorio nacional. “Una noche, durante mi segundo embarazo, me dio un antojo muy grande de sushi. Era un antojo reincidente. Le pedí a mi esposo (Stuart Cedeño) que me acompañara a comer”, rememoró la empresaria Gabriela Gutiérrez. La búsqueda se prolongó más de...
¿Sabe lo que es la Apericena? Es un concepto que ha tomado gran popularidad en Italia y con el cual el restaurante L’Incontro viene a innovar en Costa Rica tras su reciente apertura. “Se trata de un buffet de un amplio menú de «aperitivos», o mini ‘boquitas’ al estilo italiano, acompañadas de elementos adicionales como cocteles diseñados para abrir el apetito; ideal para un after office”, explica Stefano Calandrelli, socio de este local. ...
Hogar Fe Viva es un albergue para niños en riesgo social de 0 a 6 años que sobrevive por donaciones desde hace 5 años. Fue fundado por María Mairena respondiendo a un llamado de Dios en su vida y que con sólo $1 en la bolsa inició con gran fe y con el apoyo de voluntarios que fueron sumándose a lo largo de los años. Gran parte de la población que reside en el Hogar está...
Franquicia fue adquirida por Tsunami Global Group, empresa que planea abrir nuevos restaurantes bajo el concepto Fogo Rodizio & Steakhouse el próximo año Por: Arleth Badilla Morales Recientemente Tsunami Global Group anunció que adquirió la franquicia de Fogo Brasil, restaurante que ahora se llamará Fogo Rodizio & Steakhouse y que cambiará su concepto gastronómico a comida fusión steakhouse, lo cual incluirá cortes importados de Estados Unidos como lomito con hueso, los cuales serán únicos en...
El reconocido restaurante de carnes al estilo argentino, El Novillo Alegre, estrenará su octavo local en Plaza Bratsi, Heredia, a partir de este mes de diciembre. La apertura requirió de la contratación de 12 empleos directos y forma parte de las otras franquicias ubicadas en San Pedro, Santa Ana, Curridabat, Plaza Cariari, Escazú, Cartago, Alajuela. “El Novillo Alegre es una cadena de restaurantes especialistas en parrilladas argentinas. Es una excelente opción para aquellos que buscan...
