HomeCategoryRestaurantes Archives - Página 3 de 37 - Revista Apetito

La edición 2023 del evento gastronómico más prestigioso de la región marca la primera vez que los premios viajan a Brasil La lista Latin America’s 50 Best Restaurants 2023, patrocinada por S.Pellegrino & Acqua Panna, se dará a conocer durante una ceremonia de entrega de premios presencial que tendrá lugar en Río de Janeiro el próximo noviembre. La ceremonia, realizada anteriormente en México, Argentina, Colombia y Perú, se llevará a cabo por primera vez en Brasil,...

McDonald’s reafirma su compromiso con productores nacionales para que sus hamburguesas sean 100% costarricenses. Conozca a los proveedores aquí.

Mariano Fernández y Lumar Cuccioletta son los propietarios del restaurante Atizo en el Coco [Costa Rica] y nos cuentan un poco de cómo se atrevieron a abrir este restaurante y los retos que han tenido.

Cadena de Restaurantes MADISON cuenta con locales en Cariari, Lindora, Ciudad del Este y próximamente abre nuevo local en el edificio del Hilton en la Sabana. Costa Rica. La cadena de restaurantes MADISON abre sus puertas con nuevas inversiones, gran variedad en su menú que cuenta incluso con opciones veganas y vegetarianas, manteniendo eso sí, el autentico sabor de la gastronomía americana en cada una de sus recetas.  Según explica su CEO, Esteban Jimenez, MADISON...

Cadena de restaurantes Rosti renueva sus 33 locales

La inteligencia artificial (IA) ya está teniendo un impacto significativo en el sector gastronómico, y se espera que continúe influyendo en el futuro. Aquí hay algunos ejemplos de restaurantes que están utilizando la inteligencia artificial: Formas que va a afectar la inteligencia artificial al sector gastronómico Aquí hay algunas formas en que se espera que la IA influya en la gastronomía global: La inteligencia artificial ya está teniendo un impacto significativo en el sector gastronómico...

Las puertas del antiguo Monasterio Le Monastère, el icónico restaurante de San Rafael de Escazú, volvieron a abrir este mes de enero. Lo hicieron bajo un nuevo concepto: La Cava  Alta Fiori, un restaurante moderno, con una vista a todo el Valle Central,  cuya esencia es la gastronomía mediterránea. Costa Rica. Su apuesta culinaria integra la cocina gourmet de Francia, Italia y España traída a nuestro país con una variedad de ingredientes propios que se...