Restaurante Naans & Curries obtiene prestigioso galardón internacional por promover auténtica cocida india en Costa Rica. Costa Rica. El «Certificado Annapurna» es un testimonio del compromiso incansable de Naans & Curries en la preservación y difusión de la rica tradición culinaria de la India. Su dedicación a ofrecer autenticidad y sabor en cada plato ha dejado una huella significativa en la comunidad, y este premio es un merecido reconocimiento a sus esfuerzos continuos. El Consejo...
McDonald’s llega a Turrialba generando opciones de empleo e impulsando iniciativas sustentables Costa Rica. Arcos Dorados, la compañía que opera la marca McDonald’s en 20 países de América Latina y el Caribe, abre su segundo local sustentable en el año fuera de la Gran Área Metropolitana (GAM), en esta ocasión, en el cantón de Turrialba; aportando 50 nuevos puestos de trabajo a personas de la zona quienes experimentarán su primera oportunidad laboral. Los nuevos colaboradores...
El restaurante Cordero, que le da un giro innovador al cordero, es un símbolo del renacimiento gastronómico de Venezuela al convertirse en el primer establecimiento del país en recibir el prestigioso galardón
Los «Chocolates elaborados en el origen» honrados en el Salón del Chocolate de París 2023 2023 será, en definitiva, el año de un esfuerzo sostenido para una mejor visibilidad local e internacional de los chocolateros de excepción de nuestra asociación. ¿Qué mejor escaparate que el Salón del Chocolate para tal consagración? ¿Qué foro distinto de éste para el reconocimiento de las nuevas tendencias e innovaciones llevadas por los chocolates elaborados en el origen y que...
La industria de la hostelería, la restauración y la alimentación es un sector en constante evolución, donde la innovación y las tendencias juegan un papel crucial. Para los profesionales y empresarios de este campo, asistir a ferias especializadas se ha convertido en una práctica fundamental. Estos eventos no solo brindan una plataforma excepcional para el networking y la creación de conexiones estratégicas, sino que también ofrecen una ventana a las últimas novedades en equipamiento de...
Campaña Impacto Colectivo por la Alimentación
El 2023 trae la cuarta edición del reality show “Evento Parrillero EPA”, un evento donde se elegirá al mejor parrillero del país. En esta ocasión se contará con la participación del reconocido chef mexicano Poncho Cadena, quien será el encargado de seleccionar junto a otros expertos al ganador. Poncho Cadena viene de una familia de famosos y prestigiosos cocineros mexicanos, lo que le ha permitido ser promotor en el gremio de restaurantes y un estandarte...
P.F. Chang’s ® abrió su tercer restaurante en Costa Rica con una inversión de $2 millones Costa Rica. P.F. Chang’s llegó al Este de San José con sus sabores inigualables y un local moderno, influenciado por la cultura asiática. La marca, que ha operado en Costa Rica por casi 10 años, abrió las puertas de su tercera ubicación en el centro comercial Aleste, en Curridabat. Se trata de una inversión de $2 millones para un...
Texas Tech University Lanza Kitchen Lab: Team Building Costa Rica. Texas Tech University en Costa Rica, conocida por ofrecer una experiencia académica de alta calidad a nivel global en la región, anuncia el lanzamiento de su innovador programa «Kitchen Lab», que combina cursos de team building, de cocina y una escuela de vino. En los programas enfocados a los equipos se realizan actividades de construcción de equipos, una experiencia única para ejecutivos y profesionales en...
Conozca a los chefs ejecutivos de los Hoteles Marriott en Latinoamérica, sus nuevos menús y sobre algunas de las actividades que nuestros hoteles en Latinoamérica estarán llevando a cabo para conmemorar esta importante fecha. CHEF WILFRED DASS, W COSTA RICA RESERVA CONCHAL Wilfred Dass es un Chef con más de 35 años de experiencia, originario de Penang, Malaysia. Ha tenido la oportunidad de trabajar en 9 países y múltiples ciudades incluyendo Dubai, Brunei, Lima, Sydney y más,...
