HomeCategoryGastronomía Archives - Revista Apetito

• Cense, restaurante de Hyatt Centric San José Escazú, traerá a Costa Rica a Jeferson García, chef del colombiano Afluente, reconocido en el puesto 34 de Latin America ‘s 50 Best Restaurants 2025, para una colaboración gastronómica especial.  • La experiencia “Dos tierras, una mesa” se realizará el 29 de octubre, como parte de la apuesta de Cense por impulsar propuestas culinarias diferenciadas y encuentros con referentes de la gastronomía internacional.  Costa Rica. El restaurante...

The 50 Best Restaurants Latin America ha nombrado a Evvai como el ganador de Art of Hospitality Award 2026, patrocinado por Johnnie Walker Gold. El galardón reconoce a un restaurante por su servicio excepcional, calidez y la experiencia general del comensal. Este es el segundo de los premios preanunciados de este año, revelado antes de la ceremonia oficial que tendrá lugar en Guadalajara, México, el 1 de diciembre. Ubicado en São Paulo, Brasil, Evvai ofrece un viaje culinario...

Con el objetivo de consolidar su estrategia de expansión en Costa Rica, la franquicia estadounidense Olive Garden abrirá su nuevo restaurante el jueves 16 de julio en el centro comercial Lincoln Plaza, ubicado en Moravia. Esta apertura expande la presencia de la marca en la Gran Área Metropolitana (GAM), consolidándose como una nueva opción gastronómica para los consumidores de la zona noreste de la ciudad. La llegada de la cadena a Moravia representa un impulso...

Este  viernes 17 de julio arranca oficialmente una nueva y esperada edición de Pizza Weeks, el evento gastronómico en el que participarán 14 restaurantes, quienes han diseñado un total de 16 variedades exclusivas de pizza para consentir el paladar de los costarricenses. Costa Rica. Durante poco más de dos semanas (del 17 de julio al 2 de agosto), los amantes de la pizza disfrutarán de creaciones culinarias únicas, elaboradas con recetas especiales que no se...