HomeCategoryGastronomía Archives - Revista Apetito

OAKBERRY sigue creciendo en Costa Rica con la apertura de su segunda tienda, esta vez en Avenida Escazú. Oakberry es una tienda donde ofrecen bowl y smoothie de açai, conocido como un superalimento. Después del éxito en Guachipelín, la marca continúa llevando a más costarricenses su propuesta única de productos a base de açaí, reconocidos por su calidad y personalización.  “Avenida Escazú es un lugar clave para conectar con un público que aprecia la calidad...

Domino’s Pizza abre su nuevo restaurante para complacer a todos los amantes de la pizza de Cartago. Es el noveno restaurante de Domino’s Pizza en Costa Rica. Costa Rica. Domino’s Pizza, la cadena internacional de pizzerías más grande del mundo, abre en Cartago su nuevo restaurante en Costa Rica. Desde hoy, todos los cartagineses amantes de la pizza, así como quienes visiten esta hermosa provincia, podrán disfrutar todo el menú en Plaza Premium, ubicado 200 metros...

El restaurante Sikwa de Costa Rica, recibe el lugar número 25 del Latin America’s 50 Best Restaurants. A continuación el texto que aparece en la página web de el Latin America’s 50 Best Restaurants. Restaurante Sikwa Costa Rica Habiendo recorrido Costa Rica para conocer la diversa herencia gastronómica del país centroamericano desde sus comunidades indígenas, el chef Pablo Bonilla interpreta ingredientes tradicionales, recetas transmitidas oralmente y técnicas culinarias en Sikwa. Este es el primer restaurante...

Este negocio D’ Balú es liderado por Diana Molina, una barista profesional y apasionada por lo que hace, y su madre, una talentosa artesana, quien es la encargada de crear los muebles y lámparas del lugar. ¿Sabía qué? Según la Encuesta Nacional de Microempresas de los Hogares 2023, del INEC arrojó que las mujeres constituyen un 31,5% de personas que trabajan en modalidad de emprendimiento.  Un ejemplo en el país de emprendimiento liderado por una mujer...

Conservatorium Restaurante se posiciona en el puesto 70, junto a otros destacados restaurantes centroamericanos, consolidando el reconocimiento internacional de la gastronomía de Costa Rica y la región. Costa Rica – Conservatorium, ha sido honrado con el puesto número 70 en la prestigiosa lista Latin America’s 50 Best Restaurants 2024 51-100, patrocinado por S.Pellegrino & Acqua Panna. Este reconocimiento marca un momento especial  para Costa Rica, resaltando no solo el papel fundamental del país en innovación...

La compañía ha invertido $4MM desde su llegada al país en julio anterior y actualmente emplea a más de 100 personas.• AR Holdings, empresa que opera la franquicia, cerrará el año con ocho ubicaciones de Dunkin’ a lo largo del GAM y anuncia la apertura de ocho nuevas en 2025. Costa Rica. Noviembre de 2024. Dunkin’, la reconocida marca mundial de café y productos horneados, continúa su expansión en Costa Rica con la apertura de...

TGI Fridays, la reconocida cadena de restaurantes casuales, solicitó protección por bancarrota bajo el Capítulo 11 en un tribunal federal de Texas. Esta medida busca reestructurar sus operaciones y asegurar la viabilidad a largo plazo de la marca. La solicitud de bancarrota afecta únicamente a los establecimientos corporativos, mientras que las franquicias continúan operando con normalidad. Causas de la bancarrota La empresa atribuye sus desafíos financieros principalmente a dos factores: Según Rohit Manocha, presidente ejecutivo...

Del 21 de octubre al 30 de noviembre, los amantes de la buena gastronomía y de los buenos lugares para compartir luego de la jornada laboral tienen una cita en Ruta After Office 2024, el festival gastronómico que transforma el “after work” en una experiencia única en más de 19 restaurantes con 30 puntos de venta en el Gran Área Metropolitana. Costa Rica. Con una propuesta diseñada para resaltar la diversidad gastronómica de los restaurantes...