Este lunes por la noche terminaron de realizar el conteo de las calificaciones realizadas por los jueces durante el proceso de eliminatoria de los participantes en la Copa Culinaria Regional, y aquí tenemos a los finalistas. En total 31 equipos representantes de Costa Rica llegarán a la final de la Copa Culinaria que se realizará del 19 al 21 de junio en el marco de Expo Hoteles y Restaurantes, ellos tendrán que defender el título, no solo ante los contrincantes locales, sino ante al menos diez equipos de países visitantes, que ya confirmaron su participación.Estos son los líderes de los equipos que presentarán sus propuestas de recetas en la Final de la Copa Culinaria Regional, del 19 al 21 de junio. Felicidades a los que pasaron a la final, y también a todos los participantes porque sabemos que todos hicieron su mejor esfuerzo.
Categoría Senior en Equipo:
- Luis Felipe Espinoza Aponte, del Hotel Hilton Papagayo.
- Rodolfo Ortega carranza, de la empresa Sodexho.
- Sebastian carmona Rojas SENIOR EQUIPO Villa Blanca Hotel.
- Pablo Garro Esquivel, del Instituto Nacional de Aprendizaje.
- Sergio Díaz Castro, de la Asociación Nacional de Chef de Costa Rica.
- Oscar Delgado Montiel, del Hotel Holiday Inn.
- José González Martínez, del Instituto Nacional de Aprendizaje.
- Oscar Herrera Montero, del Hotel San José Palacio.
- Antonieta Espinoza, de Culinary Trainer School.
- Marcelo Orozco Jiménez, de la Asociación Nacional de Chef de Costa Rica.
- Marcos Sánchez Solís, del Hotel Holiday Inn.
- Madeline Hernández Camacho, de la Universidad Latina.
- Frankiln Mendoza Castillo, del Restaurante Chancay.
- Gabriela Rodríguez Martínez, del Instituto Nacional de Aprendizaje.
- Keilor Rojas Mejías, del Instituto Nacional de Aprendizaje.
- Hannia Campos Orozco, del Instituto Nacional de Aprendizaje.
- Mauricio Guerra, de la Universidad Latina.
- Héctor Daniel Alvarado Vega, de la Asociación Nacional de Chef de Costa Rica.
- Diego Quesada Cerdas, del Hotel Adventure Inn.
- Ana Belén Ávalos Cordero, Restaurante Mass Café.
Categoría Senior Individual:
- Armando Ulloa, del Restaurante Chancay.
- Thomas Cantillo Rivas, del Hotel Westin Playa Conchal.
- Anthony Villalobos, del Restaurante Playa Carmen.
- Felipe Montagne Lascaris, de la Universidad Latina.
- Agar Villalobos, de Culinary Trainer School.
- Esteban Marti Campos, de Culinary Trainer School.
- Jefrry Torres, del Hotel Adventure INN.
Pastelería Individual:
- Marco Antonio Vargas Hernandez, Hotel Holiday Inn.
- Edwin Solis, de la Asociación Nacional de Chef de Costa Rica, Asociación Nacional de Chef de Costa Rica.
- Samuel Ruiz Hernández, del Hotel Double Tree Cariari.
- María Mayela Quesada Rodríguez, del Restaurante Kalas.
