Todo el sabor de Italia, en un platillo fácil de preparar
Cortesía de Monteverde
Ingredientes:
1 caja de canelones (que no necesiten hervirse)
2 paquetes de queso Gouda Monteverde
1 paquete de queso rayado Mozzarela Monteverde
1 bolsa de queso Parmesano Monteverde
2 paquetes grandes de pasta de tomate, sabor italiano
500 gramos de jamón cocido
Preparación:
Caliente el horno a 350F. Engrase un pirex. Corte el queso gouda y el jamón en cuadritos de manera que quepan bien dentro del canelón. Rellénelos todos. Coloque medio paquete de salsa de tomate en el fondo del pirex, acomode encima los canelones, en fila, sin pegarlos. Cubra con el queso mozzarella rayado y luego con toda la salsa restante, Espolvoree con el queso parmesano. Hornee durante 30 a 40 minutos, hasta que los canelones estén en su punto.
Apetito 43 / Abril – Mayo 2005
