La Asociación de Cerveceros Artesanales de Costa Rica (ACACR) realizó el primer curso para capacitar a cerveceros en evaluación de cerveza acorde a los estándares internacionales establecidos en la “Guía de Estilos de Cerveza”, emitido por el Beer Judge Certificacion Program (BJCP, siglas en ingles). El curso se realizó en Costa Rica a petición de la ACACR, del 4 al 12 de febrero 2017, en jornadas diarias de intenso entrenamiento durante las cuales se trataron...
1) Se lleva en la mano izquierda y se sirve por la derecha 2) Sujetela en su mano y luego coloque las cosas, así va repartiendo equilibradamente el peso en su mano y saber que retirar primero al servir y que no se desestabilice (cuidado con las cervezas medianas, suelen cobrar vida al bajar un escalón). En caso de cargarla estando apoyada en la barra, recuerde ir retirando primero lo de fuera así el...
Nestlé® Costa Rica presentó la cuarta generación de estudiantes que formará parte de la iniciativa YOCUTA® (Young Culinary Talents -Jóvenes Talentos Culinarios, en español-), un programa creado por Nestlé® Professional América Latina que ofrece a jóvenes estudiantes de cocina capacitación integral para mejorar sus opciones de inserción en el mercado laboral. El programa es gratuito y se dirige a alumnos del área de gastronomía con un destacado rendimiento académico y que presentan condiciones de vulnerabilidad...
Hace 5 años y con el fin de hacer su propia Pyme bajo el nombre de Alimentos BONAVIDA, la empresaria tica Magaly Tabash ideó una propuesta diferente en cuanto a su línea de aderezos con el fin de ofrecer a los consumidores la oportunidad de incrementar su preferencia por las ensaladas y mejorar su salud mediante el consumo de vegetales frescos y nutritivos. Y es que la costarricense ingeniera de alimentos que tiene gran espíritu...
Del 6 al 8 de Octubre San Salvador será la sede de la feria regional de promoción turística, en la que se espera la participación de 80 mayoristas de Europa, Estados Unidos y Sudamérica. La XI edición del evento será organizado por el Ministerio de Turismo de El Salvador y la Federación de Cámaras de Turismo de Centroamérica. El Ministerio de Turismo salvadoreño señaló que el evento «…albergará a más de 100 empresas de turismo...
La reina británica ha producido 3.000 botellas de vino espumoso de su propio viñedo, en Windsor Great Park Isabel II se ha unido a la explosión que viven en la actualidad los vinos espumosos ingleses y ha producido 3.000 botellas de vino de su propio viñedo en Windsor Great Park, donde se encuentra la residencia real del Castillo de Windsor. La industria vitivinícola está experimentando un auge en Reino Unido, que exporta el producto producido...
En la I Edición de Expo Novia 2017, que se efectuará los días 17,18 y 19 de febrero en el centro de convenciones del hotel Wyndham San José Herradura, destacará la participación de Ramiro Arzuaga, reconocido Ambientador de Eventos Sociales y Corporativos de Argentina y presentador y productor del canal de televisión por cable MásChic que opera en Latinoamérica (incluyendo Costa Rica) y Estados Unidos. Arzuaga participa en la producción y presentación del programa “Viste...
Cada vez se oye hablar más de la moringa y para quienes no estamos familiarizados con el tema resulta un poco difícil entender por qué tanto revuelo con el tema. Esta planta, originaria de los países africanos y de la India, tiene la peculiaridad de que cada una de sus partes resulta beneficiosa para la salud humana. Según los últimos estudios arrojados por el Instituto de Biología de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), las...
Una nueva alianza comercial nace en el mercado para premiar a los clientes de Auto Mercado y CREDOMATIC, quienes podrán disfrutar de excepcionales beneficios por medio de la nueva tarjeta Auto Mercado American Express de Credomatic, caracterizada por ser la única tarjeta viajera y de retail, al mismo tiempo, a nivel nacional. Este nuevo producto económico forma parte de las estrategias que desarrollan ambas empresas para mejorar las condiciones ofrecidas a sus clientes, lo...
Nuevamente, Costa Rica marcó un récord en la cantidad de llegadas internacionales, al contabilizar 2 925 128 por todos los puertos durante el 2016, para un incremento del 10% con respecto al mismo periodo del 2015. Más del 70% de las llegadas internacionales se registraron por la vía aérea, la cual representa el principal medio de entrada al país. El 2016 presentó un crecimiento del 13,8%; es decir, casi 260 mil llegadas más que en...
