{mosimage}Claudia Gómez, Ing. Agrónoma, Enóloga, Universidad Católica de Chile, ofrecerá un curso para todos los que deseen introducirse en esta fascinante bebida. Bajo el nombre: La Vid, el Vino e Introducción a la Cata de vinos, Gómez, quien se encuentra en el país actualmente laborando para la empresa Gourmet Imports, hará un breve pero intenso recorrido que va desde lo más teórico como los tipos de vinos, sus clasificaciones, principales uvas, ciclo biológico de la vid, pasando a lo práctico como reconocimiento de aromas, entrenamiento del olfato, cata y reconocimiento de diferencias entre un vino joven y uno con envejecimiento, tanto en blanco como en tinto.
Para matricularse puede llamar al teléfono 281 28 55 o al escribir al [email protected].