A continuación las tendencias en alimentos expuestas en el Fancy Food Show que se llevó a cabo en Junio 2023 en Nueva York. Snacks Crujientes Los snacks salados, incluyendo chips, popcorn y pretzels, ocuparon el primer lugar en las categorías de venta minorista más vendidas por primera vez, según el nuevo informe del Estado de la Industria de Alimentos Especializados 2023-2024 de la SFA. El regreso a eventos sociales y entretenimiento está impulsando las ventas,...