HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 4 de 495

Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
Evento Parrillero EPA: La mejor parrillera de Costa Rica

Jimena Abarca, representante de Heredia, se coronó como la mejor parrillera de Costa Rica en la quinta edición del Evento Parrillero EPA, acompañada de su padrino Mario Chacón, reconocido actor.  Durante más de dos horas, los siete equipos, representantes de cada provincia, sorprendieron con elaboraciones llenas de originalidad y tradición. El platillo ganador: “De Sarapiquí para el mundo”, logró impresionar al panel de jueces, compuesto por el reconocido chef internacional Chris Carpentier, junto a los...

Cómo planificar y cumplir con el pago de aguinaldos

Cómo planificar y cumplir con el pago de aguinaldos en su restaurante u hotel: Guía para evitar sanciones y mantener a su equipo motivado Costa Rica. Diciembre nos prepara para el pago de esta obligación legal, la cual es un derecho adquirido por los trabajadores en Costa Rica. Este bono decembrino representa un ingreso adicional significativo para los empleados, el cual es fundamental para cubrir gastos de fin de año, realizar compras navideñas y prepararse...

OAKBERRY inaugura su segunda tienda en Costa Rica

OAKBERRY sigue creciendo en Costa Rica con la apertura de su segunda tienda, esta vez en Avenida Escazú. Oakberry es una tienda donde ofrecen bowl y smoothie de açai, conocido como un superalimento. Después del éxito en Guachipelín, la marca continúa llevando a más costarricenses su propuesta única de productos a base de açaí, reconocidos por su calidad y personalización.  “Avenida Escazú es un lugar clave para conectar con un público que aprecia la calidad...

Domino’s Pizza abre restaurante en Cartago

Domino’s Pizza abre su nuevo restaurante para complacer a todos los amantes de la pizza de Cartago. Es el noveno restaurante de Domino’s Pizza en Costa Rica. Costa Rica. Domino’s Pizza, la cadena internacional de pizzerías más grande del mundo, abre en Cartago su nuevo restaurante en Costa Rica. Desde hoy, todos los cartagineses amantes de la pizza, así como quienes visiten esta hermosa provincia, podrán disfrutar todo el menú en Plaza Premium, ubicado 200 metros...

Coca-Cola FEMSA refuerza su flota con la adquisición de 11 pick up 100% eléctricos

Coca-Cola FEMSA refuerza su flota en Costa Rica con la adquisición de 11 pick up 100% eléctricos Costa Rica. Coca-Cola FEMSA, el embotellador más grande del mundo del Sistema Coca-Cola por volumen de ventas, en línea con su estrategia de sostenibilidad incorporó 11 pickups Maxus T90 EV 100% eléctricos a su flota operativa en Costa Rica, reconocidos por su versatilidad y durabilidad. La adquisición, realizada en colaboración con Andes Motors, distribuidor oficial de Maxus en...

Sikwa: Puesto 25 del Latin America’s 50 Best Restaurants

El restaurante Sikwa de Costa Rica, recibe el lugar número 25 del Latin America’s 50 Best Restaurants. A continuación el texto que aparece en la página web de el Latin America’s 50 Best Restaurants. Restaurante Sikwa Costa Rica Habiendo recorrido Costa Rica para conocer la diversa herencia gastronómica del país centroamericano desde sus comunidades indígenas, el chef Pablo Bonilla interpreta ingredientes tradicionales, recetas transmitidas oralmente y técnicas culinarias en Sikwa. Este es el primer restaurante...

Costa Rica honra la reapertura de Notre Dame con impresionante réplica en pastel

Costa Rica festeja la histórica reapertura de la Catedral de Notre Dame de París con un homenaje gastronómico: una impresionante réplica en pastel Costa Rica. La cena de gala del Beaujolais Nouveau 2024, celebrada por la Cámara de Comercio e Industria Franco-Costarricense (CCI France Costa Rica) en San José, Costa Rica, marco el comienzo de la precelebración de la reapertura de la Catedral de Notre Dame de Paris. Durante el evento se rindió homenaje a la...

6 Razones por las que los estándares de marca en Hotelería son esenciales en esta temporada festiva

Por Adam Tuttle, Cofundador y CEO de Yipy Hace años, cuando gestionaba un resort de lujo, la temporada festiva se sentía más como organizar una cena para 1,000 personas que administrar un hotel. Las expectativas de los huéspedes se disparaban al llegar desde todas partes del mundo, y la presión sobre mi equipo para ofrecer un servicio impecable era inmensa. Por ello, recurrimos a refuerzos externos, desde contrataciones temporales hasta equipos de apoyo, pensando que...

D’ Balú: Restaurante en La Fortuna que resalta el emprendimiento femenino

Este negocio D’ Balú es liderado por Diana Molina, una barista profesional y apasionada por lo que hace, y su madre, una talentosa artesana, quien es la encargada de crear los muebles y lámparas del lugar. ¿Sabía qué? Según la Encuesta Nacional de Microempresas de los Hogares 2023, del INEC arrojó que las mujeres constituyen un 31,5% de personas que trabajan en modalidad de emprendimiento.  Un ejemplo en el país de emprendimiento liderado por una mujer...

Campo Lago hace importante inversión en su nuevo Centro de Convenciones

● Río Campo: Innovación y versatilidad para eventos de gran formato «Con más  de 5,200 metros cuadrados techados y una capacidad para 8,000 personas, Río  Campo ofrece una experiencia única para todo tipo de eventos, desde conciertos y  exposiciones hasta bodas y conferencias corporativas.»  ● Una inversión de $20 millones que redefine la industria de eventos en Costa  Rica «Río Campo es el resultado de una alianza estratégica entre Campo Lago y  DMX Producciones, combinando...