Guía de proveedores para Hoteles y Restaurantes
{mosimage}Una de las ediciones más esperadas por el sector de hoteles y restaurantes y que da a conocer toda la oferta empresarial que rodea EXPHORE.
Sea parte de este documento de referencia, de los principales
profesionales de gastronomía y hotelería del país. Reafirme su
presencia e imagen de su empresa anunciándose en esta Edición #52 de
Apetito.
HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 396 de 513
Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
Si está buscando lo necesario para equipar su hotel, restaurante, bar, catering service, comedor institucional, o cualquier negocio relacionado, entonces le conviene visitar Expo Hoteles y Restaurantes, Exphore, del 5 al 7 de septiembre en el Centro de Eventos Pedregal, donde más de 140 expositores presentarán sus productos y servicios para el sector.
{mosimage}Desde demostraciones sobre las posibles aplicaciones de los productos, hasta un convivio para chefs y gente del sector, son algunas de las sorpresas que tendrá el stand de La Canasterie, empresa que participa por primera vez en la Expo Hoteles y Restaurantes, y cuyo stand será atendido directamente por su propietario Ariel Faingezicht.
{mosimage}Provehotel está presentando su más reciente línea de muebles importados, en el marco de ExpoCasa, la feria inmobiliaria que se está realizando desde el 23 hasta el 27 de agosto en el Centro de Convenciones del Hotel Ramada Herradura.
{mosimage}El Chef Ejecutivo del Hotel Barceló San José Palacio, Edgar Älvarez, dejará su puesto en el hotel para asumir un nuevo reto, esta vez en un restaurante.
Debido a la inexorable tendencia moderna a tratar el servicio como un producto, es necesario abandonar la antigua idea de entender el servicio como función delegada. Es preciso reconocer el hecho que para mantener alta calidad, el servicio debe ser administrado, dirigido. El concepto de Administración de Servicios entrega la solución a ese reto. Es un método sistemático y estructurado para planear, organizar y controlar el desarrollo y forma de dar los servicios hoteleros. Es también un arma que puede emplearse para obtener éxito en los negocios.
Por primera vez en la historia de Wines of Argentina, el ente promotor de los vinos argentinos en el mundo, ha incluido a Costa Rica en su gira mundial de promoción de variedades, estilos, marcas y regiones del país suramericano.
{mosimage}Restaura Costa Rica, distribuidor autorizado en Costa Rica de la empresa española Restaura Technology S.A., presentará en Exphore el Fast Chef, un innovador equipo de fritura, que no emite humos ni olores. Una razón más para visitar la Expo-Hoteles y Restaurantes; que tendrá lugar en el Centro de Eventos Pedregal, del 5 al 7 de septiembre.
Una misión comercial organizada por la Southern United States Trade Association (SUSTA) visitará Costa Rica con el objetivo de reunirse con representantes de compañías nacionales con el fin de propiciar el intercambio comercial de productos alimenticios finales o materia prima.
{mosimage}Le invito a hacer un recorrido en fotos de lo que vivieron los 40 chefs que participaron en la eliminatoria del primer concurso de cocina Maestr@ Culinari@, que se realizó el pasado 29, 30 y 31 de julio, donde fueron electos los 12 concursantes que irán a la final que se realizará en Expo Hoteles y Restaurantes, Exphore, el próximo 5,6 y 7 de septiembre del 2006, en el centro de eventos Pedregal.
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