{mosimage}En el 2008 Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc, abrirá un nuevo hotel St. Regis Resort and Residenses en Playa Coyol, ubicado en el pacífico central de Costa Rica. Se trata de la tercera adquisición de esa compañía en América Latina.
HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 395 de 511
Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
{mosimage}Creatividad, talento y nerviosismo son sólo algunos de los ingredientes adicionales que llevaron los chef a la eliminatoria del concurso de cocina Maestro Culinario, que tuvo lugar este 29 y 30 de julio.
El conejo ya puede ser parte de su menú, pues ahora hay una empresa en Costa Rica que le garantiza carne de conejo todo el año.
Empresarios, chefs, propietarios de restaurantes y profesionales en salud y nutrición se reunieron para el lanzamiento en Costa Rica del movimiento gastronómico Slow Food., filosofía gastronómica que combate el frenesí de la fast life.
La revista Condé Nast Traveler acaba de publicar la lista de los restaurantes más hot del mundo que han abierto recientemente.
La lista incluye 82 restaurantes de diferentes partes del globo, entre los que aparecen algunos de Brasil, Colombia y México.
El Grupo Zeta anunció la construcción de su primera inversión en turismo, que consiste en un hotel 4 estrellas y un complejo de residencias, ubicado en Jacó, y cuya administración estará a cargo de la cadena Ramada. Esta es la primera vez en la historia de esa cadena que incursiona en un proyecto residencial, ya que tradicionalmente ha trabajado solo con hoteles.
{mosimage}John William Haueter, Chef Ejecutivo del Hotel Real Intercontinental, forma parte de los 40 chef que se preparan para asistir a las eliminatorias del Concurso de Cocina Profesional, Maestro Culinario.
Chef Hernán Díaz: El Concurso de Cocina Maestro Culinario, es una excelente oportunidad para demostrar el talento que hay en Costa Rica.
Un catálogo completo de productos de KCP, con fotografías, códigos, características, y otras especificaciones, un Asesor Virtual que tiene como principal función orientar sobre el mix ideal de productos para los diferentes segmentos del negocio, además de noticias sobre lanzamiento de nuevos productos, son algunos de los datos que encontrará en el nuevo sitio Web de Kimberly-Clark Professional Centroamérica.
El banco dona $150 mil a Rainforest Alliance para promover sostenibilidad turística y forestal.
Los pequeños y medianos hoteleros costarricenses comprometidos con la sostenibilidad turística cuentan con un nuevo aliado, el grupo financiero Citigroup, gracias a una importante donación de la Fundación Citigroup para apoyar el trabajo de la organización conservacionista internacional Rainforest Alliance (Alianza para Bosques).