HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 35 de 508

Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
Dos Pinos disminuye azúcar añadida en yogur infantil

Nueva fórmula mejorada incluye probióticos, 6 vitaminas y minerales, además es deslactosado Costa Rica. Con el fin de generar beneficios nutricionales a los menores y apoyar a los padres de familia con opciones de alimentos saludables para acompañar las meriendas escolares, Dos Pinos mejoró la fórmula de sus yogures Lula, reduciendo la cantidad de azúcar añadido y convirtiéndolo en una opción deslactosada para los más pequeños de la casa. Luis Mastroeni, Director de Relaciones Corporativas...

Tecnics Chef: Uniendo Chefs en Tiempos de Desafíos

En tiempos particularmente desafiantes, como los experimentados durante la pandemia, la comunidad gastronómica se vio gravemente afectada, dejando a la mayoría de sus miembros sin empleo. Algunos optaron por emprender, mientras que otros se vieron abrumados por la incertidumbre, y lamentablemente, muchos decidieron abandonar. En medio de esta adversidad, el fundador de Tecnics Chef, el chef Marlon Calderón Hernández, tuvo la visión de levantar el ánimo de sus colegas. La idea de crear un espacio...

Cadena de supermercados Grupo Gessa compra Delimart

Grupo Gessa compra Delimart, una cadena compuesta por 15 tiendas ubicadas en San José, Alajuela y Cartago Dicha apertura marcó el inicio de una ruta que para este 2024, Grupo Gessa continua con el objetivo de convertirse en un referente en el negocio de tiendas de conveniencia. “Nos emociona esta nueva etapa en la que incursionamos, donde vamos a implementar toda la experiencia acumulada en el mercado de tiendas de conveniencia con la adquisición al...

Los empleados toman las riendas de dos restaurantes del reconocido Chef Carles Abellán

Los empleados toman las riendas de dos restaurantes del reconocido chef Carles Abellán en medio de las secuelas provocadas por la pandemia. España. Después de clausurar exitosos establecimientos en el hotel W y el Camp Nou, Abellán se enfrenta a la pérdida de los restaurantes Tapas 24 (situado en la avenida Diagonal, Barcelona) y l’Altre Taller, los cuales han sido transferidos a manos de los trabajadores mediante una decisión judicial. Cabe destacar que los otros...

Fifco: $2,7 millones en reducción de emisiones de carbono

Fifco, empresa de bebidas y alimentos, invirtió la más de $2,7 millones para reducir sus emisiones de carbono, registró de más de un millón de horas de voluntariado y colaboraciones clave con el INA y el Banco de Alimentos. Al cerrar el 2023, FIFCO reporta importantes avances que le acercan al cumplimiento de sus metas ambientales, sociales y de gobernanza (ESG, por sus siglas en inglés). Las acciones implementadas a lo largo del año se...

Nuevo Mercado Gastronómico Núcleo Gastro Club

Mercado Gastronómico Núcleo Gastro Club abre sus puertas con 8 diferentes barras culinarias. Ubicado en el corazón de la ciudad ha generado más de 1.000 empleos directos e indirectos Costa Rica. Núcleo Gastro Club, nuevo mercado gastronómico ubicado dentro del desarrollo inmobiliario Núcleo Sabana, inició oficialmente sus operaciones el pasado 30 de noviembre. El proyecto desarrollado por RC Inmobiliaria tiene como objetivo crear un entorno que combine espacios de trabajo con una amplia oferta gastronómica,...

InterContinental London – The O2 incrementa en un 38% el valor de las reservas de spa

InterContinental London – The O2 ha mejorado el rendimiento de su spa al perfeccionar su sistema de reservas digital con la integración de Premier Software y onejourney. Reino Unido. Los sistemas integrados han revitalizado el negocio y reemplazado las tareas manuales lentas con experiencias digitales fluidas tanto para el personal como para los huéspedes. Desde la implementación del nuevo flujo de reservas, el hotel ha observado un aumento del 30% en el número promedio de...

4 lugares para visitar en Costa Rica

Recientemente la destaca revista Travel & Leisure nombró a Costa Rica como el destino turístico mundial 2024, un reconocimiento que, destaca al país por su belleza natural, su sostenibilidad y calidad de su gente. Además, por ser uno de los pocos destinos en el mundo en tener zona azul. Aunque ante el mundo somos uno de los destinos imperdibles para el próximo año, llama la atención que aún hoy, muchos costarricenses no se han dado...