HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 180 de 503

Con el fin de ajustarse a un mercado que ha venido creciendo y evolucionando en el último año, y de esta manera cumplir con las necesidades y demandas del mercado, Applebee´s la cadena de comida casual de franquicia estadounidense, lanza al mercado su campaña de platos de menos de 550 calorías. “Under 550” es el nombre de la campaña, que significa debajo de 550. Esto debido a que todos los platillos promovidos en la campaña...

Que la comida de un restaurante sea rica es fundamental, pero fuera del plato en sí mismo, hay muchos factores que pueden hacer que su salida a comer sea excelente o desastrosa. A continuación, 10 claves para entender por qué hay restaurantes a los que no va nadie a pesar de que tienen buena comida. Y por qué otros, sin estar en la vanguardia gastronómica, logran imponer un estilo que todos quieren imitar. 1. Revolviendo...

El próximo domingo 9 de febrero, a partir de las 11:00am y hasta las 4:00pm, se llevará acabo la séptima competencia anual más esperada en Atenas «El Chili Cook Off», donde competirán 25 equipos conformados por norteamericanos y costarricenses, que buscan demostrar quién realiza la mejor preparación de «chili con carne», en un evento organizado por la Comunidad Norteamericana radicada en Atenas de Alajuela, que busca recaudar fondos para donar al Hogar de niños Vida....

Weber® trae nuevamente al país su festival de barbacoa y competencia de parrilleros Este mes de febrero, Costa Rica será nuevamente sede del Weber® BBQ Fest, un festival anual de comida, música y feria alrededor de la barbacoa patrocinado por la marca Weber®, empresa fabricante que desde 1952 ha desarrollado toda una revolución alrededor de los asadores de gas, carbón y de todos los accesorios relacionados con la parrilla. El Weber® BBQ Fest es una...

La Asociación Nacional de Restaurantes (National Restaurant Association, NRA) encuestó a casi 1300 chefs profesionales, miembros de la Federación Culinaria Estadounidense (American Culinary Federation, ACF), y elaboró su famoso informe annual “What´s Hot un 2014”.