HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 174 de 510

Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
17 empresas turísticas ya cuentan con el licenciamiento de Marca País

El Instituto Costarricense de Turismo aprobó las primeras solicitudes de empresas del sector turístico nacional, interesadas en hacer uso de la Marca País “esencial COSTA RICA” en sus materiales publicitarios, promocionales, corporativos y eventos. Se trata de 17 empresas que abarcan hoteles, renta cars, agencias de viaje, entre otros. Para Alejandro Castro, Subgerente y Director de Mercadeo del ICT, la aprobación de las primeras empresas turísticas en la lista de los portadores de la Marca...

Expanden SmashBurger y Quiznos en la región Centroaméricana

El Salvador y Panamá son los países seleccionados por la empresa  para iniciar operaciones durante el segundo semestre del 2014 QSR Internacional -empresa encargada de operar las franquicias máster de los restaurantes de comida rápida SmashBurger, Quiznos y Teriyaki en Centroamérica, el Caribe y algunas regiones de Suramérica-, se prepara para realizar la apertura de 2 restaurantes SmashBurger y 6 restaurantes Quiznos en Centroamérica. La apertura de los restaurantes está prevista para el segundo semestre del...

Ministro del ICT asegura que fortalecerán al turismo nacional

El Instituto Costarricense de Turismo (ICT), presentó este lunes, en un almuerzo entre empresarios del sector turismo y la Cámara Nacional de Turismo (CANATUR), una serie de propuestas para fortalecer el desarrollo turístico nacional. El Ministro del ICT Wilhelm Voy Breymann explicó que se proyectan hacia  la contratación de una agencia de relaciones públicas en Europa, la eliminación de la figura de CATA en Madrid,  la cuál  será trasladada a Centroamérica. El ICT promete la...

Los eventos ahora serán en el cielo

Céu, cielo en Portugués, es una bellísima casa ubicada en las montañas de San Antonio de Escazú, a 300 metros al sur del restaurante Tiquicia. Con una vista insuperable, Céu cuenta con 3800 metros que comprende una construcción de más de 1200 metros cuadrados, amplias áreas verdes, parqueo, piscina, bar, cocina, salas y mesa del chef. Este espacio es idóneo para actividades corporativas y sociales, tales como conferencias, wine dinners, matrimonios, lanzamientos de productos, encerronas...

Hostal en Argentina se convirtió en un Ecohotel Certificado

Hostal Posta de Purmamarca, de la localidad homónima en la Quebrada de Humahuaca, se convirtió en el tercer hotel de Argentina en obtener la prestigiosa Certificación “Hoteles+Verdes”. Este distintivo se extiende a aquellos establecimientos que demuestran una gestión sustentable, respetuosa con el medio ambiente y socialmente responsable con la comunidad y con el destino turístico en el que desarrollan su actividad. En Argentina el Programa de Ecoetiquetado de Hotelería Sustentable es fruto del trabajo de AHT...

Hotel Giada en Sámara se Certifica Carbono Neutral

El Programa 100% Carbono Neutral ha confirmado la certificación del Hotel Giada, ubicado en playa Sámara, cantón de Nicoya como una empresa Carbono Neutral. Esta certificación es la conclusión de un proceso iniciado en Mayo pasado, y que involucró a organizaciones miembros del Programa 100% Carbono Neutral en Costa Rica, Inglaterra y Kenya.  Así, la medición (bajo parámetros internacionales) fue realizada por 100-SD en Costa Rica, la Neutralización fue realizada por Co2Balance, Londres; en una...

Aunque la industria del turismo representa el 20% del total de las exportaciones y el 8% del Producto Interno Bruto (PIB), las repercusiones de la crisis financiera, la contracción del mercado europeo y factores internos como el comportamiento del tipo de cambio y la pérdida de competitividad, provocó que el sector turístico viviera un período de incertidumbre durante los últimos años. Precisamente para dar continuidad a la solicitud para que el nuevo Gobierno asuma un...

Feria internacional Mistura 2014

Con ocasión de la próxima realización de la VII edición de la Feria Gastronómica Internacional de Lima – MISTURA 2014, a realizarse en Lima del 5 al 14 de setiembre del presente año, la Embajada del Perú en Costa Rica y la Asociación Peruana de Gastronomía (APEGA), con el apoyo de la Cámara Costarricense de Restaurantes y Afines (CACORE); el reconocido restaurante de comida peruana “Chancay” y la empresa Facebook “para todos”, asistieron y participaron...

Renovación 2014 Four Seasons Resort Costa Rica

 La siguiente opinión es atribuida a Akiko Hrovat, diseñador, EDG Interior Architecture + Design, quien es parte del proceso de renovación de Four Seasons Resort Costa Rica durante el 2014, año de celebración de su décimo aniversario. «Los huéspedes buscan cada vez más un sentido auténtico del lugar como parte de su experiencia de viaje. Miramos el paisaje y la cultura local para la inspiración a medida que desarrollamos un diseño unificado y conceptos de...

Receta: Conos de kiwi Zespri Green y pollo

Creado exclusivamente para Zespri por Rohani Jelani, famoso chef de Malasia Ingredientes 4 kiwis Zespri Green pelados y cortados en gajos 1 paquete de tortillas de harina 1 lechuga escarola, lavada, secada y cortada en trozos pequeños1 pagquete de brotes de chícharo 2 tazas de pollo rostizado desmenuzado 1 zanahoria o pimiento rojo/amarillo, cortado en tiras finas mayonesa palillos (para sujetar el cono) Preparacion: 1. Preparar todos los ingredientes necesarios para los conos y mantenerlos...