HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 147 de 510

Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
Las propiedades de JW Marriott del Caribe y América Latina celebran sus talentos culinarios

Acogiendo su pasión por la gastronomía, las propiedades de JW Marriott del Caribe y América Latina lanzaron la serie La Mesa del Chef (The Chef’s Table) presentada en YouTube, las cuales protagonizan platos insignias y locales, así como también las técnicas de chefs de formación clásica de las propiedades de JW Marriott en Lima, Cancún, Santo Domingo, Bogotá, Cuzco y Río de Janeiro.

Rainforest Alliance certifica en Costa Rica primera finca de melón en el mundo.

Un grupo de fincas de melón en Costa Rica se convirtió en las primeras de todo el mundo en obtener la certificación Rainforest Alliance, tras cumplir con  los lineamientos de sostenibilidad de la Red de Agricultura Sostenible (RAS), los cuales protegen el medio ambiente, la vida silvestre y procuran el bienestar de los trabajadores. Las fincas producen para la compañía SFG Dulce que también alcanzó el sello de la ranita verde para la producción de...

Expourense y Termatalia, en alianza con CACORE para posicionar Costa Rica en turismo de salud y bienestar

Alejandro Rubín Carballo, Director General de Expourense y de la feria internacional del turismo Termal,  salud y bienestar Termatalia, visitó Costa Rica para fortalecer una alianza importante con la Cámara Costarricense de Restaurantes (CACORE). Esto después de que Costa Rica fue el país invitado a Xantar, salón internacional de turismo gastronómico en España. De acuerdo con Alejandro, los hoteles cada vez deben reinventarse, porque el turismo de salud y bienestar va a crecer un 9%...