HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 112 de 508

Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
Marriott International lanza el Consejo de limpieza global

Marriott ha creado el Consejo de Limpieza Global de Marriott para abordar las realidades de la pandemia COVID-19 a nivel de hotel y avanzar aún más en los esfuerzos de la empresa en esta área. El Consejo de Limpieza Global de Marriott se enfocará en desarrollar el próximo nivel de estándares, normas y comportamientos de limpieza de hospitalidad global diseñados para minimizar el riesgo y mejorar la seguridad tanto para los consumidores como para los...

Guía para el manejo de alimentos preparados para entregas express

INA realiza “Guía para el manejo de alimentos preparados para entregas rápidas-servicio express” Brindar el conocimiento de las buenas prácticas de higiene que deben tener todas las personas que trasportan alimentos en entregas rápidas, así como de la persona que recibe la entrega, fue el objetivo del Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) al realizar la “Guía Didáctica para el manejo de alimentos preparados para entregas rápidas- servicio express”. En Costa Rica esta es la primera guía...

Chuck E Cheese llevó 270 pizzas a personal del CENARE

Es momento de cumplir los protocolos del Ministerio de Salud y acatar más que nunca las indicaciones de quedarnos en casa. Pero también, es momento apoyar a nuestros funcionarios de salud y seguridad quienes llevan la bandera en la primera fila de batalla contra el Covid-19. Bajo esa consigna, la cadena de centros y restaurantes de entretenimiento familiar estadounidense, Chuck E Cheese, ubicada en Plaza Bratsi, Heredia, llevó este martes a la hora del almuerzo...

Webinars gratuitos para servicios de alimentos y turismo

UTUR apoya a MiPymes en servicios de alimentos y bebidas y turismo mediante asesorías, conferencias, webinars y talleres  virtuales “Conociendo mejor mi negocio para salir adelante ‘’, es el programa de capacitación gratuita virtual creado por la Universidad del Turismo, UTUR, para apoyar a las MiPymes turísticas en el proceso de reactivación Pos emergencia sanitaria. El programa nace como una iniciativa de la dirección académica, los profesores, egresados y graduados de la UNIVERSIDAD DEL TURISMO...

Helados Sensación toma acción en tiempos de crisis para apoyar a las pulperías

En momentos en donde la movilidad de los costarricenses se está viendo bastante reducida por la crisis del Covid-19, Helados Sensación está impulsando por medio de sus redes sociales una campaña llamada “Yo apoyo a mi pulpero”, para adquirir todo lo que necesitamos echando mano de un recurso cercano para todos los barrios costarricenses: las tradicionales pulperías. Estas, cuyos dueños son vecinos, padres, hermanos, tíos o amigos (entre otros vínculos) siempre han estado cerca de...

Plataforma para pedidos en línea sin cobro de comisión

Plataforma busca brindar apoyo a los comercios de restaurantes desde pequeños a grandes que se han visto afectados por el COVID. Ordene Now cuenta con una plataforma para recibir pedidos en línea, que a diferencia de las plataformas globales no cobran una comisión por pedido. Según Rodrigo Fuentes, ingeniero en sistemas, el sistema se integra directamente al facebook y/o página web del cliente o bien se puede compartir por mensaje por medio de un link. El objetivo es que los restaurantes...

Restaurantes y alimentos con servicio express

La Revista Apetito hizo un sondeo para saber cuales restaurantes y alimentación estarán ofreciendo servicio express en Costa Rica. Con el afán de ayudar a la comunidad gastronómica  y a facilitar la comunicación entre restaurantes y los comensales, aquí les compartimos la lista. Restaurantes y servicios de alimentos con servicio a domicilio ordenados por zona Si usted desea que su negocio aparezca en esta lista, puede completar el formulario aquí https://forms.gle/tVCZQ1khdipG565P6 Nombre del Restaurante Tipo...

¿Dónde compro eso?

Nuevo directorio digital permite encontrar proveedores de frutas, verduras y pan con servicio a domicilio dondecomproeso.com es un directorio que permite que consumidores contacten a proveedores de productos de primera necesidad sin salir de la casa y según su zona de residencia. Actualmente el directorio cuenta con proveedores de frutas, verduras, pan, repostería y productos de limpieza que brindan servicio a domicilio y ofrecen métodos de pago electrónicos. Todo los proveedores que están dentro del...

10 Tips para comprar en supermercados en tiempos de COVID-19

Las pautas promueven el acceso seguro y cuidadoso a los alimentos durante la pandemia de coronavirus. Consejos promueven 1. Solo visite la tienda de comestibles cuando sea esencial y luego compre solo lo que necesita durante una semana, o un poco más. Sea creativo con lo que tiene a mano antes de ir a la tienda y no compre en exceso. Hay suficiente para todos si mantenemos los patrones de compra normales. “La California Grocers...

Webinar gratuito: Cómo afrontar la situación del Covid-19 en restauración

¿Cómo está afectando el estado de alarma a la hostelería? Esto está enfocado a los restaurantes en España, pero en Apetito nos pareció que los restaurantes en todo el mundo puede aprender de este interesante webinar. Flipdish, plataforma que gestiona los pedidos online de más de 2.000 restaurantes y cafeterías en todo el mundo organiza un webinar abierto y gratuito para hablar sobre los cambios que se están produciendo en el sector de la hostelería....