HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 100 de 503

Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
De los mejores restaurantes del mundo ahora en San José

Fundador y chef de “HiR Fine Dining” se muda a la capital para envolver a los comensales en un viaje culinario gourmet y le cambia de nombre a “El mundo de Noam”. El sitio web TripAdvisor calificó a “HiR Fine Dining” como uno de los mejores restaurantes de todo el mundo.Detrás de un pequeño portón se encuentra “El mundo de Noam”, la casa de un chef belga de origen polaco que abrió sus puertas hace...

Nuevos atunes keto certificados por Kilosophy Nutrición

Sardimar lanza línea de atunes keto, certificados por Kilosophy Nutrición Las personas que buscan mantener un estilo de vida saludable a través del sistema cetogénico, conocido también como “keto”, ahora cuentan con una nueva línea de atunes Sardimar, desarrollados para cumplir con todos los requerimientos de esta forma de alimentación. Algunas de las diferencias entre el atún clásico y esta nueva línea son, por ejemplo, el tipo y el proceso para extraer el aceite que...

McDonald’s elimina colorantes y saborizantes artificiales

Estos cambios, se lograron al reemplazar ingredientes de los productos más reconocidos de la marca, para que sean de origen natural. Ahora, ingredientes como el queso amarillo, la salsa de tomate, la mostaza, los pepinillos, la salsa de Big Mac, la mixtura de los helados de vainilla, los topping de caramelo y fresa, las salsas de McNuggets y todos los productos de la Cajita Feliz, serán 100% libres de colorantes y saborizantes artificiales; acción que...

Mercado gastronómico La Fortina reabre sus puertas

El mercado gastronómico La Fortina, ubicado en el centro de Heredia, reabrió sus puertas al público con al menos 9 diferentes propuestas culinarias para todos los gustos. En un mismo sitio, los visitantes podrán experimentar novedosas sensaciones y sabores diferentes, bajo estrictos protocolos de seguridad y confianza para todos. Para los amantes de la comida urbana, el sitio también ofrece la opción de degustar cervezas artesanales con un sabroso corte de carne o un exquisito...

Conozca más sobre el café tico

Costa Rica celebra este 12 de octubre el bicentenario de la primera exportación de café. De acuerdo con el Instituto del Café de Costa Rica (Icafé), en la actualidad hay más de 93,000 hectáreas de café y más de 38,000 productores dedicados a su cultivo. La Organización Internacional de Café destaca que los ticos son de los mayores consumidores de café de la región, con un consumo promedio al año de 4.1 kilos por persona....

20 Consejos para que el delivery de tu restaurante funcione

Entendemos que puede ser difícil para tu restaurante adaptarte a una crisis como esta y tendrás que tomar decisiones que nunca habías pensado tomar desde que iniciaste como restaurantero. Sin embargo, en medio del caos, siempre habrá oportunidad. Aquellos restaurantes que logren aprovechar esta crisis para innovar y buscar nuevas formas de deleitar a sus clientes, harán la diferencia cuando todo esto termine. Aunque tal vez hace unas semanas no tenías en mente usar el...

Ministro de Turismo comparece ante Comisión de Turismo de la Asamblea Legislativa

“Hemos tenido un diálogo muy productivo y muy fructífero, hemos podido compartir nuestra visión de recuperación y nuestras prioridades, las señoras y los señores diputados tienen en sus manos una buena parte de la recuperación a través de acciones legislativas de impacto positivo”, dijo el jerarca sobre el encuentro. 23 de setiembre, 2020. Este miércoles, en una audiencia virtual, compareció ante la Comisión Permanente Especial de Turismo de la Asamblea Legislativa el Ministro Rector de...

Rompopitos y minitapitas están de vuelta

Gallito lanza tres productos de chocolate mes de setiembre. Uno de ellos es la Tableta Gallito Amaretto con trozos de la reconocida galleta Trits, chocolate blanco y mango en un tamaño de 200 gramos, el segundo producto es una nueva variedad de las Tapitas Gallito en versión Mini y empaque de 49 gramos y también los chocolates Rompopitos rellenos con crema sabor rompope. “Nuestros consumidores se merecen lo mejor y quisimos sorprenderles con presentaciones y...

Mototrapiche se convierte en atracción turística

Una familia decide generar un particular trapiche para la extracción del jugo de caña y la creación de tapas de dulce como una propuesta de turismo rural comunitario para los turistas, esto con el objetivo de mostrar actividades culturales de la zona y cumpliendo actualmente todos los protocolos sanitarios de uso de mascarillas, distanciamiento total, lavado de manos y alcohol en gel, entre otros. Según manifestó Ademar Varela, propietario del Mototrapiche y de la Finca...

Hotel pensado en huéspedes con mascotas

Este hotel dispone de un parque para perros de 500mts2 completamente equipado con todo un circuito canino, como una pasarela estilo tobogán, puentes, un balancín, una rueda, un túnel, saltos de altura, y hasta una piscina, todo encerrado con una malla, especialmente para soltar las mascotas y que jueguen libremente. “Desde que iniciamos con el hotel, el proyecto fue pensando en las mascotas porque somos amantes de los perros y consideramos que son parte de...