La edición 2024 de la feria EXPHORE, celebrada el pasado 3, 4 y 5 de Setiembre en el Centro de Convenciones de Costa Rica, fue un punto de encuentro para más de 8,000 personas del sector gastronómico y hotelero. Con la asistencia de 5,491 profesionales de restaurantes, hoteles, supermercados e industria alimentaria, y 2,609 representantes de empresas proveedoras, el evento reunió a estas personas para hacer negocios clave, generar conexiones de valor y compartir ideas....
Este panorama se analizó en el conversatorio “Nuevos desafíos de los negocios de hotelería” que se realizó en el Horecalab de Exphore 2024. Por Ginnette Monge para Apetito. Conozca las opiniones de los panelistas: Giannina Madrigal, Gerente General Hotel Crowne Plaza San José La Sabana. Pablo Chacón, Encargado de Gestión Ambiental del Hotel Savegre. Daniel Campos, Presidente de la Cámara Costarricense de Hoteles, Mauricio Aymerich, Director The Real Service empresa consultora en hotelería. Costa Rica....
El Mangroove Hotel Autograph Collection es un destino de bienestar reconocido a nivel mundial, donde la gastronomía trabaja bajo el concepto de kilómetro cero, su spa cuenta con tratamientos exclusivos y autóctonos de la zona, todo esto estando inmersos en medio de una infraestructura integrada con la naturaleza. Costa Rica. De acuerdo con Diana Villalobos, spa manager de El Mangroove, ubicado en el Golfo de Papagayo, a nivel de wellness, la industria tiene mucho que...
Costa Rica. Ya está disponible el vaso reutilizable de Juan Valdez Café. Se trata de un vaso de 16 onzas, que permitirá a sus clientes frecuentes disfrutar de su café preferido con un descuento especial cada vez que lo utilicen. Con un costo de ¢2.500 colones (al adquirirlo), cada vez que use el vaso se aplicará un 20% de descuento en el valor de la bebida. “El vaso reutilizable de Juan Valdez Café tiene el...
PouraVida revolucionario dispositivo, un embudo magnético que es adaptable a cualquier tipo de bebida, marca un hito en la industria de los destilados al democratizar el acceso a productos premium y elevar la experiencia del consumidor a nivel global. Costa Rica. ¿Se imagina que usted compra un whisky o un tequila de $40 dólares y al pasarlo por un embudo la sensación al paladar cambia a una bebida de más valor? PouraVida, una innovadora empresa costarricense-norteamericana,...
EXPHORE 2024 abrió sus puertas hoy en el Centro de Convenciones de Costa Rica, prometiendo ser el evento más destacado del año para el sector gastronómico y hotelero del país. por Ginnette Monge para Apetito Representantes de hoteles, restaurantes, cafeterías, catering service, supermercados, estudios de diseño y empresas alimenticias acudieron a la apertura del evento, el cual se extenderá hasta el próximo 5 de setiembre. En el campo ferial encontraron más de 200 proveedores nacionales...
Costa Rica. El Centro de Convenciones de Costa Rica será el escenario del IV Encuentro Gastronómico y el I Encuentro Gastronómico de Mujeres 2024, un evento sin precedentes que se llevará a cabo del 3 al 5 de septiembre de 2024, en el marco de EXPHORE. Este evento es una iniciativa conjunta de la Asociación Nacional de Chefs de Costa Rica (ANCH) con el apoyo del Instituto Costarricense de Turismo (ICT) y se ha convertido...
Auto Mercado recibe 26 Galardones de Bandera Azul Ecológica, tan solo en el 2023 logró reducir consumo eléctrico equivalente a 634 hogares Costa Rica. El Galardón del Programa País Bandera Azul Ecológica (PBAE), otorgado por el Instituto Costarricense de Electricidad (ICE), fue alcanzado con éxito por 26 instalaciones de Auto Mercado: 22 Puntos de Experiencia, el Centro de Distribución, el Centro de Distribución de Frutas y Verduras, además de la División Industrial. Diez instalaciones más...
Trece chefs costarricenses se alistan para obtener un solo puesto y representar a Costa Rica en Bangkok, Tailandia, donde participará en el concurso culinario mundial JEUNES CHEFS RÔTISSEURS 2025, que se realizará en octubre 2025. La competencia nacional será este 27 de agosto en las instalaciones de Amura Centro Culinario Amura, en Llorente de Tibás. Al igual que las anteriores ediciones, el público en general puede asistir sin costo, para ver la dinámica y apoyar...
Costa Rica. EXPHORE, el evento anual que reúne a los líderes y profesionales de la industria gastronómica y hotelera, se enorgullece en anunciar su esperada edición XXII, que se llevará a cabo del 3 al 5 de setiembre de 2024 en el Centro de Convenciones de Costa Rica. Este evento es una oportunidad única para los profesionales del sector de encontrar proveedores, explorar nuevas ideas y establecer conexiones clave en la industria. EXPHORE es organizado...
