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Tendencias de viajes de los Estadounidenses

Actualización sobre las tendencias y el sentimiento de los viajes estadounidenses para agosto 2021 El optimismo sobre la pandemia ha retrocedido a un nivel visto por última vez durante el aumento de invierno de COVID-19. Desde el 8 de junio, el optimismo ha caído más de 40 puntos porcentuales, alcanzando un mínimo anual del 20,4%. En cambio, más de la mitad de los viajeros estadounidenses ahora esperan que la pandemia empeore en los EE. UU....

Marca de embutidos Toledo llega a Costa Rica

Toledo ofrece un portafolio de embutidos. Cuentan con información nutricional y atributos enfocados a la salud y bienestar, entre ellos, cero grasas Trans, bajo en grasa y sin colesterol para el cuidado de la familia.  Costa Rica. CMI Alimentos, agrupación de negocios de CMI, Corporación Multi Inversiones, uno de los grupos de alimentos más grandes e importantes de la región dedicado a desarrollar productos enfocados en la alimentación y nutrición de las familias latinoamericanas, lanza...

¿Qué es PedidosYa Market?

“PedidosYa Market es nuestra propuesta de valor en la división de supermercados que  busca brindarle a los clientes una entrega ultra rápida y con el mejor surtido en sus  compras de conveniencia.”, explica César Moya, Head of Dmarts en Costa Rica.   En PedidosYa Market, los clientes podrán encontrar gran variedad de productos  incluyendo: abarrotes, bebidas, cuidado personal, cuidado del hogar, entre otros. Actualmente se encuentra disponible en las zonas Este y Oeste de San José...

Nueva Tortillería Rosti de Rostipollo

Tortillería Rosti, una nueva experiencia gastronómica para los amantes del maíz, fue aprobada por la campeona nacional del Campeonato de Tortillas de Costa Rica, Sonia Villagra Villagra. Costa Rica. Los restaurantes RostiPollos presentan una nueva experiencia gastronómica: Tortillería Rosti. Es una propuesta de cocina latinoamericana, con comida criolla a base de maíz y aprobada por la campeona nacional de tortillas de Costa Rica.    El concepto del menú es «Un antojo para todas las tardes» y...

Bares se unen para reducir desperdicio con cócteles sostenibles

500 bares en más de 30 países se unen a Flor de Caña para reducir el desperdicio de alimentos a través de cócteles sostenibles. A través de esta iniciativa, que es parte del programa de sostenibilidad de Flor de Caña «Juntos por un Futuro más Verde», la marca trabaja de la mano con alrededor de 500 bares en más de 30 países para crear deliciosos cócteles cero desperdicios que los consumidores podrán disfrutar durante el...

Restaurante The Capital Grille abre en Costa Rica

El reconocido restaurante de origen estadounidense de alta cocina, The Capital Grille, llega a Costa Rica abre en Costa Rica de la mano del grupo inversionista AR Holdings. Para su apertura, AR Holdings invirtió aproximadamente US$1.500.000, con el fin de remodelar el local y preparar todo lo que necesita el espacio de 470 metros cuadrados ubicado en el centro comercial y residencial Avenida Escazú. Y para su operación se contrataron 43 colaboradores directos. “Estamos muy...

Cómo obtener las Banderas Azules Ecológicas

Conozca como hizo el Hotel El Silencio Lodge & Spa para obtener las 6 Banderas Azules Ecológicas: Microcuencas, Espacio Natural Protegido, Cambio Climático, Agropecuaria, Hogar Sostenible y Movilidad Sostenible.  Como parte de su compromiso en reducir su huella de carbono, en proteger y en preservar los recursos naturales cercanos del hotel y del bosque nuboso que lo rodea, El Silencio Lodge & Spa ha trabajado, durante los últimos 12 años, en aplicar un modelo de...

Ibèrik abre cuarto restaurante en Costa Rica

El restaurante Ibèrik especializado en  gastronomía clásica español abre su cuarto local en Alajuela. “Han sido tiempos realmente retadores, pero la preferencia de los clientes nos impulsa a ser innovando y sorprendiéndolos en cada visita. Es así como también nos hemos reinventado para desarrollar nuestro propio delivery, todo con el firme propósito de que cada vez sean más las personas que conozcan la propuesta culinaria de Ibèrik», afirmó Ileana Alfaro, gerente del lugar. “En Ibèrik...

5 Tips para organizar la cocina de su restaurante

Organizar una cocina eficiente implica tener en cuenta numerosos factores como el personal, la limpieza, el material, el tiempo y el proceso invertido en cada plato. El orden es básico para que todo fluya correctamente. 1. Entrenar al personal En cualquier tipo de restaurante, lo ideal es que el personal pueda terminar su trabajo con mayor eficiencia. La ingeniería del espacio para trabajar de esta manera no sólo reduce el riesgo de lesiones y la...