HomeAuthorArleth Badilla, Author at Revista Apetito - Página 4 de 26

Periodista, licenciada en producción de medios, asesora en comunicación para empresas y organizaciones, especialista en etiqueta y protocolo empresarial y organización de eventos institucionales, fotógrafa aficionada y colaboradora de contenido para Revista Apetito.
https://i1.wp.com/apetitoenlinea.com/wp-content/uploads/2020/02/Foto-1-5-1-scaled-e1581439463802.jpg?resize=1280%2C720&ssl=1

Kevin Charpentier es el propietario de Katuk Pop Up, un concepto que exalta lo mejor de la cocina costarricense gracias al producto local Se define como un cocinero agricultor, Kevin Charpentier Romero, supo desde muy joven que quería dedicarse al mundo culinario. Es así, como acumula ya más de diez años de experiencia, mismos en los que ha trabajado en reconocidos restaurantes del país. Sus estudios en gastronomía han sido vitales para su desarrollo como...

https://i0.wp.com/apetitoenlinea.com/wp-content/uploads/2020/02/Foto-3-scaled-e1581000009774.jpg?resize=1000%2C695&ssl=1

Viajeros son en su mayoría de América del Norte y Europa, el país registra un aumento en la visitación del 4,1% Cifras positivas motivan a quienes realizan actividades productivas en el sector turismo, pues los porcentajes de visitación turística del país crecieron en el último año. Lo anterior, superando el crecimiento mundial y del continente americano, según datos de la Organización Mundial de Turismo. El exitoso modelo turístico costarricense poco a poco da frutos y...

https://i0.wp.com/apetitoenlinea.com/wp-content/uploads/2020/01/Foto-2-1-1-scaled.jpg?resize=1280%2C720&ssl=1

La chef Patricia Richter desea vender su restaurante. Por el momento su restaurante sigue en el negocio a la espera de un posible inversionista. Tras once años en Costa Rica, la chef Patricia Richer, desea poner fin a su estancia en suelo nacional y decide retornar a su natal Francia. Debido a esta situación, Richer ha decidido poner a la venta su restaurante La Terrasse, el cual sigue abierto y operando normalmente. El negocio que...

https://i2.wp.com/apetitoenlinea.com/wp-content/uploads/2020/01/Foto-1-3-2-scaled-e1580237883785.jpg?resize=1280%2C720&ssl=1

El restaurante tenía casi 50 años de operar en la Capital y representa el primer local de la franquicia que abrió puertas fuera de Estados Unidos A muchas personas les tomó por sorpresa el repentino cierre del primer local de McDonald´s en el país. Sin embargo, más que un cierre, esto fue un traslado de las operaciones del restaurante a un local más amplio y que está a menos de cien metros del punto inicial....

https://i2.wp.com/apetitoenlinea.com/wp-content/uploads/2020/01/Foto-3-scaled.jpg?resize=1280%2C720&ssl=1

“Realizar cada paso desde cero y hacer todo al estilo de la vieja escuela es la tendencia en este sector”, afirmó la chef Sarah Tylor En su primera visita a Costa Rica la chef nacida en Estados Unidos pero formada profesionalmente en Francia, Sarah Taylor, compartió sus conocimientos con un grupo de cerca de quince estudiantes del Instituto Gastronómico de Tips. Dicho espacio nació con el fin de brindar a los amantes del mundo culinario...

https://i2.wp.com/apetitoenlinea.com/wp-content/uploads/2020/01/Foto-1-2-5-scaled.jpg?resize=1280%2C720&ssl=1

Alpiste ofrece variedad de bases y pastas tradicionales para gelatos, así como mejoradores de textura de la marca italiana Pregel Una oferta completa para que heladerías, negocios gastronómicos u hoteles realicen sus propios gelatos, es lo que pone a disposición del mercado Alpiste.  Lo anterior, al importar directamente desde Italia todos los insumos necesarios para poder preparar un gelato en cuestión de minutos, contando, eso sí, con el equipo adecuado. Pastas de sabores tradicionales como...

https://i2.wp.com/apetitoenlinea.com/wp-content/uploads/2020/01/Foto-2-3-scaled.jpg?resize=1280%2C720&ssl=1

Publicarteles da exposición permanente en puntos estratégicos a hoteles y restaurantes Con el compromiso de ofrecer a los negocios la oportunidad de crecer y consolidar sus puntos de venta, esto mediante la colocación de anuncios informativos en las principales carreteras del país, los cuales guíen a los clientes hasta la puerta del negocio, nació hace más de una década Publicarteles, empresa que cuenta con una licencia otorgada por el MOPT. Publicarteles es una empresa seria...

https://i2.wp.com/apetitoenlinea.com/wp-content/uploads/2020/01/Foto-2.jpeg?resize=1280%2C720&ssl=1

Ministerio de Salud analiza modificación de reglamento para ser más específico en la aplicación de parámetros para aguas termales Por: Arleth Badilla Morales El reciente caso del fallecimiento de un joven, debido al contacto con un microorganismo tipo bacteria, al sumergirse en aguas termales, encendió las alertas este inicio de año. La idea de que este tipo de actividad recreativa podría llevar a la muerte, hace a las personas dudar sobre visitar lugares con este...

https://i0.wp.com/apetitoenlinea.com/wp-content/uploads/2020/01/Foto-1-9-e1579034428846.jpg?resize=1280%2C720&ssl=1

Actualmente no es suficiente lograr un excelente cubo de hielo, es necesario hacerlo con el menor impacto ambiental posible La búsqueda de equipos que brinden buenos resultados y que además, garanticen a los negocios operaciones sostenibles y amigables con el ambiente es uno de los principales objetivos de los empresarios hoy en día. Las máquinas de hielo Hoshizaki, cuentan con alta tecnología, esto para obtener hielo pero con un mínimo impacto ambiental. Estas máquinas no...

https://i1.wp.com/apetitoenlinea.com/wp-content/uploads/2020/01/Foto-1-2-4.jpg?resize=1024%2C512&ssl=1

Las máquinas de la marca Taylor Comercial Foodservice pueden generar helados de dos sabores y combinados Una amplia gama de máquinas que dan como resultado helados suaves y artesanales, es lo que ofrece Imesa Sistemas, representante en el país de la marca estadounidense Taylor Comercial Foodservice. Estos equipos, ideales para negocios gastronómicos, hoteles, restaurantes y heladerías, producen helados de un sabor y dos sabores, las máquinas con esta última opción, cuentan con una tercera válvula...