La Yema Dorada aplica estrictos protocolos para garantizar a sus clientes que el huevo es un producto seguro Poco a poco los hoteles y negocios del sector gastronómico reanudan sus actividades, esto luego de un cese tras la llegada del Coronavirus. En esta etapa de reactivación contar con proveedores que compartan los protocolos de higiene e inocuidad que requieren estos negocios para operar es vital. La Yema Dorada cuenta con gran cantidad de clientes como...
El servicio exprés, autoservicio, reservaciones y la interacción con redes sociales son fundamentales para sobrevivir en la “nueva normalidad” HIOPOS es mucho más que una solución de punto de venta, pues permite, por ejemplo, integrar el sistema a las redes sociales y vender desde Facebook e Instagram, lo cual, se ha vuelto muy común. ¿Por qué escoger HIOPOS? ü HIOPOS para restaurantes permite a través de su pantalla de mesas visualizar la ocupación y el...
Es importante invertir en planes de mantenimiento que alargue la vida útil de equipos de refrigeración El mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos debe estar siempre en la lista de prioridades a contemplar en todo negocio, ya que una atención a tiempo evitará fallas a futuro que reducirán conflictos con los clientes y gastos innecesarios. Refrigeración Industrial Beirute ofrece servicios tanto de mantenimiento preventivo como correctivo, esto para sus equipos frigoríficos (cámaras, cuartos fríos,...
Nuevas medidas para la operación de restaurantes y experiencias de reinvención fue parte de lo conversado en este webinar organizado por Revista Apetito El director de Revista Apetito y EXPHORE Karl Hempel, conversó con Manuel Crespo, propietario del Restaurante Isolina y con Jorge Figueroa, propietario de los restaurantes Chancay, ambos empresarios que hacen frente a la difícil situación que vive el sector gastronómico producto de la pandemia. El escenario es claro, hay que reinventarse para...
Esta iniciativa lograría que el sector turismo se vea eximido del pago de IVA durante un año más Para nadie es un secreto que el sector turismo es uno de los más afectados debido a la crisis que se vive producto de la pandemia. La reforma fiscal que incluye el pago de Impuesto al Valor Agregado (IVA) por los servicios turísticos, es un tema que preocupa a los empresarios del sector en estos tiempos de...
Imagine un colchón que se mantenga fresco aún en climas cálidos y que sea ideal para huéspedes alérgicos o con requerimientos especiales Existen gran cantidad de aspectos que convierten a un hotel, en uno de calidad, entre ellos, la gastronomía, la atención al cliente, la piscina, la conexión a internet y uno de los más importantes: la habitación, aquí la cama juega un rol fundamental y el colchón es protagonista de esto. Los hoteles tienen...
El agua es la materia prima con la que una máquina de hielo trabaja, razón por la cual es importante que sea de calidad Un cubo de hielo cristalino y duro proporciona gran capacidad de enfriamiento y se mantiene por más tiempo y esto solo se logra a través de agua de buena calidad. Si por el contrario, el agua no es de calidad, el hielo producido será blando y turbio, reduciendo la capacidad de...
Delika importa y distribuye en Costa Rica los vinos chilenos de la Viña Tabalí Los emblemáticos vinos de la Viña Tabalí, obtuvieron en su primera cosecha los reconocimientos al Mejor Pinot Noir y Mejor Chardonnay de Chile, marcando con esto la pauta de lo que sería la historia de este viñedo, presidido por Nicolás Luksic y que ha sido ícono del Valle de Limarí. El viñedo se encuentra ubicado a los pies del Parque Nacional...
Este software permite llevar un control integral del restaurante. Esta herramienta garantiza ahorro de recursos, agilidad de servicio y centralización de la información del negocio La nube se volvió el lugar más seguro y accesible para almacenar información, esto si se hace uso de las herramientas y aliados adecuados. Pospan Costa Rica ofrece a empresarios del sector gastronómico la alternativa de integrar Oracle Hospitality Simphony Cloud a sus operaciones. Este software permite llevar un control...
La línea de saborizantes gourmet de Monin puede convertir el menú de bebidas en el protagonista del negocio Frente a la barra, un bartender se convierte en artista, es así como una amplia oferta con más de 200 sabores, le permite a mixólogos, chefs y amantes del mundo de las bebidas, ofrecer a un par de amigas en un bar un cóctel diferente y especial o a un profesional que realiza teletrabajo en un restaurante...
